你愛吃速食麵,卻不知道速食麵里藏了那麼多的秘密
作為居家旅行必備的糧食,速食麵,你對他的了解有多少,你知道第一袋速食麵是在哪生產的嗎?你知道速食麵為啥是彎曲的而不是直的嗎?
小編告訴你,世界上第一袋速食麵是在日本誕生的,從那個時候開始,速食麵就是彎曲的,這個形狀保留到至今,難道這是歷史的傳承還是另有原因,讓小編帶你去尋找答案吧。
為了節省空間,把速食麵做成波浪形狀,這樣可以在有限的空間里裝下更多的麵條。為了讓彼此不粘合在一起,波浪形狀讓彼此之間有間隙,在煮或者泡的時候還容易沖泡。為了讓麵餅不容易破碎,大多數速食麵都是油炸型的,比較脆,研究表明,波浪型的更有利於運輸和保存。
速食麵最大的優勢就是方便食用,可干吃,可泡,可煮,做成波浪形是因為方便食用,麵條不滑,可用筷子或者叉子很輕鬆的就能將麵條挑起來,做成波浪形還因為這樣做會讓麵餅的彈性更好,有利於吃起來的口感更佳好。
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