永輝要在福州試著開一家24小時便利店 它想怎麼做？

便利店業態，又將殺進一個大鱷，永輝即將進入便利店領域。

《聯商網》獨家獲悉，6月18日，永輝將在福州開出第一家永輝生活店，該店位於福州市台江區交通路萬科廣場B1層103A號，經營面積130平米。值得注意的是，這也是永輝首家24小時營業門店。

永輝生活負責人告訴《聯商網》：「這是永輝生活在重點布局上海與北京後，重回大本營福州試水24小時經營模式，營業時間延長處於試水階段，重點測試我們商品配送和晚間營業的可行性，成功後這一模式可能會被迅速推廣。」

據了解，這家24小時門店商品由永輝物流統一配送，門店裝飾風格和商品結構與上海北京的永輝生活門店大致相同，沒有熟食但提供蔬菜水果以及冷凍冰鮮類商品。該負責人告訴《聯商網》：「商品結構會根據商圈需求隨時做調整，未來不排除引入熟食便當、現煮咖啡等便利店商品。」

該店現配備員工6名，引入漢朔智能電子價簽，實現線上線下同步。消費者可以通過永輝生活APP下單，最快30分鐘送達，實際支付金額滿18元免運費。

根據永輝年報披露，永輝超市2017年計劃新開門店124家，實行「合伙人制」、「賽馬」制度，推動「雲超」、「雲創」、「雲商」、「雲金」四大板塊融合發展。

雲超版塊：新開 Bravo 店超過100家，選擇性進入新的省份，縮短培育期，提高人效。

雲創版塊：引導消費升級，繼續引領「超市+餐飲」行業轉變，繼續布局會員店（永輝生活），打造全新的「超級物種」，爭取全年開店24家。

雲商版塊：探索BtoBtoC的加盟商業新模式大力建設「彩食鮮」中央大廚房。

雲金版塊：戰略投資華通銀行，積極開展保理、小貸等金融業務。

作為永輝新業態的孵化器，雲創版塊持續發力業態創新和運營提升，超級物種已成為新零售典範。永輝生活自2015年11月18日推出至今已在上海發展到44家門店，並保持不斷迭代升級。

不過，此次永輝生活在福州試水24小時經營，探索永輝便利店經營模式，與家樂福的「Easy家樂福」和麥德龍的「合麥家」路徑大不相同。前者是漸進性升級迭代，由永輝綠標到永輝生活再到24小時經營，而後者則是直接由大賣場到便利店的硬著陸，同時在便利店領域也出現了王府井和愛便利強強合作模式，以不同模式發力便利店業態。

在便利店實戰派專家趙蓉看來，永輝超市有完善成熟的供應鏈體系，其核心競爭力正是圍繞強消費者餐桌需求做大做強，不斷革新經營模式的永輝在進入便利店領域自然水到渠成，永輝發力24小時便利店將會讓中國便利店市場再生漣漪。

零售專家、上海尚益諮詢總經理胡春才認為，今天的便利店成為零售業態中的熱點已是不爭的事實。在當前新零售競爭格局下，大賣場很難再提升自己的勞效和坪效，而便利店業態的特點則能確保勞效和坪效最大化，永輝當然不會放過這個業態。

在《聯商網》看來，永輝生活APP被看做永輝軍團的「空軍部隊」，承擔著永輝綠標、永輝生活和超級物種三個2C渠道品牌和彩食鮮一個2B食材提供商的線上承載任務，而永輝的「地面部隊」：紅標店、綠標店、精標店、超級物種和永輝生活則像一個個不同兵種，相互協作，共同推進。除此之外，永輝在雲商版塊下的「海軍部隊」也已集結完畢。

而供應鏈端布局為永輝構建了充實的軍火庫，通過入股東展國貿、金楓酒業、達曼國際、星源農牧等協同國內外優質產業資源。入股達曼國際掌握全球商品資源和供應鏈技術，牽手韓國希傑集團打造食品供應鏈，發展服裝自有品牌對標無印良品和ZARA，永輝一直加快推進品牌直采與品質訂製，對有品質的商品實現訂製，對國際品牌商品實現直采，強大的全球供應鏈體系成為前線作戰部隊的有力保障。

永輝這次試水24小時便利店，則被看做進入巷戰的前奏。同一物流體系，同一線上平台，多兵種作戰，各兵種協調的「永輝兵法」足以令業界警惕。

最新更新時間：06/13 19:38

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