我的《深夜食堂》

我幾乎不看電視劇，沒其他原因，耗不起時間。一集電視劇差不多45分鐘，在電視里看還要看廣告，一部24集的電視劇看下來，相當於一整天的人生沒了。有那麼好看嗎？也許吧，口碑好的片子不少，有些還成了經典。但我想來想去，還是接受不了電視劇，不管是英劇、美劇、日劇、韓劇、港劇，還是……國產劇。我寧可看些電影，人的喜怒哀樂濃縮在一兩個小時里。晝短苦夜長，何不秉燭游，人生在世匆匆幾十年，在電視劇里消耗生命，不值得。但我並非絕對不看電視劇，有些劇我非但看，而且一看再看樂此不疲，比如《走向共和》，比如《坂上之雲》，還有這部：《深夜食堂》。

《深夜食堂》，我喜歡的不多的幾部電視劇之一

我不多的電視劇體驗要感謝有幾年世面上出現的壓縮DVD，中國電影百年百部經典，從《白毛女》到《英雄》，十張碟搞定，一張碟裡頭壓了十部電影。畫面質量差一點，但和小時候看的12吋黑白電視比，還是要舒服得多。我用壓縮DVD看了幾部電視劇，其中有一部就是《深夜食堂》。買那套碟純屬偶然，那天我和同學大毛在虹梅路吃火鍋，出門看到個碟片攤，擺攤的山東小伙單刀直入問我們：「李宗瑞要不要？十個小時，全是真傢伙……」大毛不為所動，拿過一疊片子就翻，忽然抽出兩張塞給我：「這套片子真的好。」

兩季，我兩天看完了，那是一次極為獨特的體驗。從片頭音樂開始，我就被深深地吸引了：「你呼出的白煙，此刻正緩緩乘著風，一點一點地消失在，天空的浮雲中……」歌曲的名字叫《在回憶中》，音樂改變自愛爾蘭民歌。《深夜食堂》的情節設計多有荒誕不經之處，一家餐廳，晚上12點開，早上7點關，怎麼會有這樣的餐廳呢？飯店的老闆，不知從何而來，又不知究竟有什麼故事，偶爾他坐在窗台上抽煙，臉上的刀疤似乎在向人們訴說些什麼，但聰明的編劇並不會告訴你什麼，妙在不言中的雋永。

從高倉健開始，日本影視劇中那些沉默而神秘的男人形象，總是那樣吸引人

「菜，就那麼幾種，您想吃什麼，我也可以為您做……」深夜食堂的營業時間已經如此奇葩，他們的食物也是那樣神奇。說起來，都是平常的食材，香腸、土豆、豬肉醬湯、黃油拌飯……但每一道料理的背後，都有一個關於人的故事。童真未泯的黑道老大、愛恨沉浮的脫衣舞女，沉迷回憶的過氣歌星、夢想破滅的落魄畫家……各種各樣的人，身份常常是邊緣的，情感卻和所有人息息相通。人生在世無非七情六慾，身份、職業、經歷，在《深夜食堂》的創作者看來，只是人的一件衣服、一張標籤，而內在，是差不多的。更讓人拍案的是，電視劇很少讓深陷煩惱中的人解決問題。身患絕症的，還是走了。落魄街頭的，依然生活無著。《深夜食堂》單集的結尾，多是開放式的，或勵志，或感傷，或歡喜，或沉迷，一碗飯、一杯酒、一席話，能改變什麼呢。所謂的「溫暖」，無非是在人心。

還有那些料理，普通到不能再普通的料理。我由電視劇的粉絲轉而看漫畫，還買了一套《深夜食堂料理》，專門學習劇中食物的做法。老實說很多料理沒有那麼神奇，真的做出來，就是那個味道。比如章魚香腸，不就是在香腸上切幾刀，然後煎一下嗎？能有什麼獨特的呢？還有茶泡飯，怎麼看也不如我們中國的菜泡飯好吃。但因為有了故事，平淡無奇的料理也充滿了魅力。半夜三更跑到一個陌生的地方，去尋找一碗醬油炒麵加荷包蛋，絕不僅僅為了果腹，那是情感，人類最質樸、最簡單，也最固執的情感，從味蕾散發出來的情感。

《深夜食堂》漫畫的作者安倍夜郎，是個六零後的單身中年男人。漫畫中老闆的人設，和他有沒有相似之處呢？有點兒吧。安倍夜郎寫過一本書，有散文也有短篇小說，每個故事都關於故鄉和家人，名字就叫《酒友飯友》。點點滴滴的鄉愁，一粥一飯的鄉情，是安倍夜郎一生的念想。

今天寫下的這段文字，想必喜歡《深夜食堂》的朋友會說：我們都知道了！但人們都知道的事情，說出來，感覺會不一樣。更何況人們都知道的事情，未必能說，未必敢說，有時想說也說不好。比如《深夜食堂》有很多改編版，我看過趙文瑄主演的台灣版，我就很失望。今天很多朋友在談論黃磊主演的版本，我看了五分鐘，就沒看下去了。

人生苦短，如果註定要消磨，還是消磨在美好中吧！

最近我還寫了

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