沒想到，這幾道菜竟然可以治濕氣，趕緊收藏給父母

果然，活到老學到老。濕氣重，盡然吃這些能吃好，這些菜很多人在市場上都能見的到，也不陌生，那麼我們就來了解一下這些所謂的祛濕蔬菜。

1、苦瓜炒肉

材料：苦瓜，裡脊肉，油，鹽，料酒，胡椒粉，雞精，蔥碎。

做法：（1）準備好苦瓜和裡脊肉，

（2）豬裡脊肉切片，上漿。苦瓜洗凈去瓤，切成斜塊，把蔥切碎。

（3）鍋中注水，加入鹽和幾滴食用油燒開，下入苦瓜焯水。

（4）焯水的苦瓜直接撈入冰水中。

（5）另起鍋注入油，下入蔥碎炒出香味。 下入肉片炒至肉片變色斷生。 烹入料酒加入胡椒粉翻炒均勻。 加入焯水的苦瓜炒勻。

（6）翻炒均勻後加入鹽和雞精調味即可。

2、冬瓜薏仁鯽魚湯

（1）薏米仁洗凈後放水中浸泡一個小時，枸杞洗凈備用。冬瓜去皮切成塊兒。鯽魚去除內臟洗凈備用。

（2）鍋中放清水，把鯽魚和薏米仁放入鍋中大火燒開。

（3）開鍋後放入蔥段和薑片，倒入少許料酒，改文火慢燉50分鐘。

（4）50分鐘後放入冬瓜燉煮10分鐘。放入枸杞燉煮5分鐘。

（5）放入適量鹽，淋入香油即可出鍋。

3、涼拌馬齒莧

鮮嫩馬齒克500克，蒜瓣適量。將馬齒覓去根、老莖，洗凈後下沸水鍋體透撈出；用清水多次洗凈粘液，切段放人盤中；將蒜瓣搗成蒜泥，澆在馬齒覓上，倒入醬油，淋上麻油，食時拌勻即成。

4、紫蘇葉拌黃瓜

材料：黃瓜500克，紫蘇葉100克。

調料：精鹽、味精、香油、白醋、白糖。

做法：先將紫蘇葉洗凈，加鹽殺一下，並切碎。黃瓜洗凈、去皮、切絲，放入小盆中，撒上精鹽、味精、白醋和適量白糖拌勻，再把切好的紫蘇葉撒在黃瓜絲上，淋上香油拌勻，裝盤上桌，即可食用。味道清香爽口，風味獨特。

在祛濕效果最好的食物莫過於薏米了。薏米的祛濕功效早在古代就有記載，《本草綱目》記載：「薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。」

如今市面上最多的薏米是河北安國薏米，雲南曲靖薏米，貴州興仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。金沙薏米 產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，是仙游縣著名的土特產，在宋代大面積栽培，有千年歷史，明代貴為朝廷貢品。皇帝只選擇金沙薏米作為貢品，說明它的營養價值很高。

薏米粥我也介紹幾種給大家，我也經常煮粥喝！

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將薏米、紅豆等洗凈，再將紅豆、享米浸泡1小時，然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。

薏米山藥粥

材料：薏米50克、枸杞15克、山藥50克、葛根10克

做法：1.將所有材料放入電飯鍋內，再放2碗水，功能設置為「熬粥」狀態，

2.出鍋即可食用，吃時可加少許鹽調味。

注意：如果為了更好的效果，可以根據自己的身體情況，添加其它的材料，不知道還可以添加什麼可以百度。

總結：祛濕食物，你選擇什麼？

你喜歡吃這些食物嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！