生活再貧困，這裡的婦女生小孩後，都要吃它補補身子

尼加拉瓜，是西半球最貧窮的國家之一，地震、火山爆發在這裡是"家常便飯"。尼加拉瓜經濟落後，失業率很高，居民生活貧困。

尼加拉瓜總人口只有600萬人。其中印歐混血種人佔69%，白人17%，黑人9%，印第安人5%。

尼加拉瓜人以吃玉米為主，他們將玉米做成粽子，玉米甜酒等。他們口味清淡，愛吃炸，煎，烤的食品，不喜酸，蒜味，婦女生小孩後有吃蜥蜴肉補身的習慣。

尼加拉瓜歷史上常年經歷戰亂，民眾生活窘困、肉食匱乏。外形駭人的蜥蜴成了當地人餐桌上的蛋白質來源。尼加拉瓜婦女產後虛弱，都要喝上一碗蜥蜴肉湯補補元氣。

在尼加拉瓜菜市場，隨處可見買蜥蜴的攤販，整筐整筐出售。

有新鮮蜥蜴，也有晒乾的蜥蜴干。

尼加拉瓜菜市場商販展示被宰殺的蜥蜴皮。

除此之外，還有海龜，海龜蛋等海味。尼加拉瓜珍稀動物海龜的生存正遭受過量捕殺，每年有近1.5萬隻海龜遭到非法捕殺。

剛被宰殺的海龜。

市場里正在出售的海龜蛋。

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