魚香肉絲做法很簡單 學會這些製造美味再也不難
魚香肉絲基本上都是每次去飯店必點的菜，每次吃魚香肉絲的時候都能多吃半碗飯。對於這道菜小編研究了很多次終於覺得味道非常的不錯了，其實就是其中的幾點掌握好才能把魚香肉絲做的更好吃。
做魚香肉絲要準備的材料就必須要有胡蘿蔔和尖椒，如果是清真的做法可以選擇雞肉，不是的話就可以選擇豬肉了。
準備好得肉先放冰箱稍微凍一下，這樣就非常的好切成絲狀。
切好肉絲之後就可以放上澱粉和料酒腌制，大概十分鐘就可以了。
尖椒和胡蘿蔔也切成絲，不要用工具去切，手工切的才會更加好吃。
還要準備好蔥花和蒜末、薑絲，這些都準備好之後就可以動手開始了。
先把鍋刷乾淨之後燒熱放上油。在油燒熱到8分開的時候就可以把切好肉絲放在鍋里了。
肉絲放在鍋裡面之後就要趕緊的翻炒，大概翻炒幾個來回就可以了。一定不要讓肉絲出現粘鍋的情況。
在翻炒之後就可以放醬油和鹽。翻炒幾個來回在把調料放進鍋里就可以。千萬不要火太小，要大火炒出來才能更加的好吃。
把肉不要炒的變老就不好吃了，翻炒之後就可以放胡蘿蔔絲。
炒幾下之後在放尖椒絲，一定要在後面在放入尖椒絲。不要炒的過大，爛了非常的難吃。這個樣子再翻炒幾下之後就可以進行勾芡了，在勾芡之後不到一分鐘就差不多可以出鍋，絕對非常的美味。【原創未經允許，謝絕轉載！】
※地瓜發芽了還能吃嗎 它是想減肥又受不了挨餓者的福音
※涼皮是獨具特色的地方美食 了解這一美食的食用須知
※如何製作健康的甜品 讓你在家也能享受甜品
※糖醋鯉魚怎麼做最好吃 糖醋汁怎麼調
※菠菜渾身都是寶 這樣做讓你越吃越健康
TAG:伊人食 |
※木耳炒豆腐絲怎麼做好吃？這樣的做法你應該學，簡單又美味
※愛吃溜肥腸，這樣來做才簡單又美味，做法一看就能學會
※喜歡吃蛋炒飯的朋友，這種做法最應該學，簡單又很美味
※絲瓜就要這樣做，味道鮮美極了！做法特別簡單，一學就會
※早餐餅最簡單的做法，學會這些，再也不買肉夾饃
※燒餅最好吃的做法，學會這樣做燒餅，簡單美味
※吃肉不如吃它！做法簡單且美味可口
※草魚這樣做法，甘香可口香脆美味，吃完一盤還喊不夠，太好吃了
※帶魚這種做法很簡單，吃起來很爽口不腥不膩，家人都喜歡
※家常水煮魚美味簡單的做法，學會了連酸菜魚都會做
※教你白切雞的正宗做法，這樣做既鮮嫩又美味，看一遍就能學會
※白菜這樣吃，營養美味，做法簡單，讓你的飯桌再也不單調
※豆腐這樣做越嚼越香 做法簡單好學
※藕片怎麼做好吃 這兩種做法既簡單又美味
※荷蘭豆不要總是炒肉，學我這樣炒比肉還好吃，下飯開胃做法簡單
※土豆絲不要亂炒，不然就不是那個味，其實做法很簡單！
※不想吃饅頭了，學會花捲新做法，這種做法太簡單，真是懶人必學！
※家常菜紅燒魚的新做法，學會這種做法，什麼魚你都會紅燒，美味讓你停不下來！
※紅燒肉這樣吃才叫爽，做法簡單油而不膩，來客人必備的硬菜
※這幾道家常菜很不錯，做法還簡單，好滋味