原來它才是癌細胞的剋星，6大食物讓我們輕鬆遠離癌症！

隨著社會生活水平的提高，食物的多樣化及不健康因素，癌症也逐漸增多。那麼我們在平時的生活中怎麼預防癌症，遠離癌症呢？哪些食物是癌症的剋星呢？

水煮毛豆

水煮毛豆其中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實，毛豆還能夠抑制胰腺癌腫瘤的擴散，水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經過可怕的加工過程。

選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數月。

開心果

開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。怎麼選?選擇無調味開心果，並且一天不要超過一把。

黃花魚

黃花魚能清除人體代謝產生的自由基，可治療食道癌和胃癌。

黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。

帶魚

帶魚銀色粉末狀的細鱗是製作抗癌藥的原料，可治白血病和癌症。

帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。

沙丁魚

沙丁魚富含優質核酸，能提高人體免疫功能，降低癌變的發生率。沙丁魚還含微量元素硒和維生素E，有益於防癌抗癌。

沙丁魚富含磷脂，可以減少甘油三酸脂的產生，並逐漸降低血壓和減緩動脈粥樣硬化速度，保護心血管健康。

海參

海參中大量含有的硒能有效防癌抗癌能抑制癌細胞的生長和轉移，海參中提取的「海參素」具有較好的抗癌作用。

海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，可降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。

此外，海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，提高人體免疫力。

以上食物都是癌症的剋星，都可以起到防癌抗癌的功效，平時不妨多吃一點哦！

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