韭菜又出大問題了，大家要注意了

韭菜盒子、韭菜炒雞蛋、夏季的烤韭菜都是很夠味的食物。但是你知道嗎韭菜是殺蟲劑使用的重災區。市面上很多韭菜農藥殘留都是超標的。

韭菜常用的幾種農藥：毒死蜱、甲拌磷、辛硫磷、吡蟲啉、腐霉利

毒死蜱：是中等毒性殺蟲劑，殺蟲譜廣，易於土壤中的有機質結合，對地下害蟲特效，持效期長達30天以上，那就是葯殘期也很長。

毒死蜱對魚和水生動物毒性較高，對蜜蜂有毒。不過無內吸作用，蔬菜中可以使用但要注意收穫前30天就要停止用藥。

甲拌磷：屬於高毒類農藥，主要用途是內吸殺蟲、殺蟎劑，具胃毒、觸殺和熏蒸作用

甲拌磷吸入、食入、經皮吸收，都可導致中毒。急性中毒：短期內接觸大量接觸引起急性中毒。表現有頭痛、頭昏、食慾減退、噁心、嘔吐、等。重者出現肺水腫、腦水腫、昏迷、呼吸麻痹

慢性中毒：有神經衰弱綜合征、多汗、肌束震顫等。血膽鹼酯酶活性降低。

辛硫磷：是生產中常用的廣譜性有機磷殺蟲劑。辛硫磷有胃毒、觸殺和在黑暗條件下殘效長等特性。

在田間因對光不穩定，很快分解，所以殘留期短，殘留危險小，但該葯施入土中，殘留期很長，適合於防治地下害蟲。

蚍蟲啉：超高效殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒、低殘留，害蟲不易產生抗性，對人、畜、植物和天敵安全等特點，並有觸殺、胃毒和內吸等多重作用。

不過殘留期長達25天左右，也要注意採收蔬菜之前的藥害殘留問題。

腐霉利：是新型殺菌劑，屬於低毒性殺菌劑。 內吸性殺菌劑，兼有保護和治療的作用，低溫高濕條件下使用效果明顯。

對眼睛與皮膚有刺激作用但毒性較低。

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