照燒雞肉飯，簡單易做味道好，15分鐘搞定，再也不用點外賣了！
現在到了中午飯點的時候，拿出手機外賣網站上全是什麼脆皮炸雞飯，烤肉飯，各種外賣層出不窮。其實很多外賣飯店的衛生標準並不達標，有些簡直就是黑作坊式的，吃著實在不讓人放心。而實際上我們點的這些雞肉飯自己在家也能做，肉質放心，乾淨衛生，做起來也很簡單不費事，15分鐘就能搞定一頓午餐！試一試吧!
雞肉1張、鹽一小撮
★醬油、醋、料酒、酒各2大匙、★糖1小匙
1.雞腿去骨，切開攤平，撒上鹽腌制。
2.平底鍋中放入適量油，雞皮朝下慢煎。
3.煎至定型，拿廚房紙吸走多餘的油分。
4.繼續兩面煎黃，放入醬油、醋、料酒、和糖。
5.不停的把醬汁澆在雞肉上。
6.直至湯汁收干即可。
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