用它來包餃子，沒想到好吃到爆，老公一下子吃了幾十個！
圖文編輯 / 嫣然
作為資深吃貨的小編
沒事兒就喜歡鼓搗各種好吃的
因此經常會搞出點新奇吃法
今天小編帶來的美食絕對會讓你大吃一驚
究竟要做什麼，大家往下看
首先我們要來準備三種餡料
估計第一種就會驚呆你
餡料一：茼蒿餡
在古代茼蒿為宮廷佳肴
所以又叫皇帝菜
茼蒿莖和葉均可食用
含有豐富的營養物質
鮮香嫩脆，有植物營養素的美稱
可養心安神、穩定情緒、
降壓補腦、防止記憶力減退等更多精彩內容請關註：高質量生活知識微信號：gzlshzs
原料：茼蒿300克，豬肉餡150克
白芝麻碎20克，生抽和香油各2勺
鹽和熟五香粉各1小勺，蚝油1勺
茼蒿洗凈瀝水後切碎
豬肉餡中加入生抽、蚝油和香油拌勻
再加入茼蒿碎、芝麻碎和鹽拌勻就好了
餡料二：豆腐餡
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等
人體必需的多種微量元素
還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白
素有「植物肉」之美稱
豆腐的消化吸收率達95%以上
兩小塊豆腐就能滿足一個人一天鈣的需要量
原料：北豆腐200克，大白菜300克，雞蛋2個
胡蘿蔔1根，香菜5根，香油2勺，鹽1小勺
雞蛋用油炒熟
用鏟子劃成小塊
白菜、豆腐、胡蘿蔔和香菜分別切碎
將所有原料放在一起拌勻就好了
餡料三：蓮藕餡
藕生食能清熱潤肺
熟吃可健脾開胃
常食藕可調中開胃，益血補髓
安神健腦，具有延年益壽之功效
原料：蓮藕200克，豬肉餡100克
蔥末2勺，鹽和薑末各1小勺
生抽、香油和花椒油各1勺
蓮藕擦成細而短的絲
豬肉餡中加入生抽、香油和花椒油拌勻
再加入蓮藕絲、蔥末、薑末和鹽拌勻就好了
水晶皮
因為今天要包水晶蒸餃
所以接下來要和水晶皮面
原料：澄粉200克，玉米澱粉100克
豬油20克，鹽2克，沸水300克
澄粉、玉米澱粉和鹽倒入面盆拌勻
倒入沸水拌成雪花狀
蓋上一塊濕布靜置10分鐘
然後加入豬油揉成團
蓋上濕布靜置30分鐘
包餃子
面板撒上澱粉後將麵糰搓揉光滑
將麵糰揪成小團，擀成薄薄的餅皮
用模具刻出餃子皮
取一個水晶皮放上餡料
將水晶皮對摺，中間捏合
輕輕捏成餃子就好了
捏餃子時要輕揉一些
避免麵皮開裂
蒸餃子
將包好的水晶餃子碼入蒸鍋中
上氣後大火蒸10分鐘就好了
怎麼樣，是不是看著就食慾大開啦
吃起來更贊哦
點擊展開全文
※洗木耳時往水裡加點它，髒東西就自動跑出來了！
※家住7樓以上的一定要看看，水竟然這麼臟！
※為什麼你還在做黑暗料理？600道菜的核心技能大公開！趕緊收藏
※一塊梅菜小酥餅，竟然可以做到口感5種味道，好吃到爆！
TAG:高質量生活知識 |
※這樣煎餃子還是頭一回，沒想到好吃到爆！
※這菜別老燉炒了，用它做餡包餃子，一口一個吃起來沒夠！
※在餃子餡里加點這個，做出來的餃子好吃到爆燈！一人吃一盤不是問題
※不管是包餃子還是包餛飩，拌肉餡牢記這個訣竅，好吃到停不下來
※沒想到用這野菜包的餃子，竟然那麼好吃，老公吃了30多個，佩服！
※兒子一頓吃了近五十個的餃子，做法我都不敢分享，怕你們拿去開店！
※吃這樣的餃子，一輩子都吃不夠，好吃到吞舌頭
※餃子皮除了可以包餃子吃，用來這樣做來吃，你肯定想不到
※這個餡的餃子北方人都沒吃過，更是買不到，老公一會功夫吃掉兩盤
※吃了幾十年餃子，這種餃子餡很少見，我連吃2碗，你吃過嗎？
※春天到了，別再只用韭菜包餃子了，用它來包餃子，好吃還不會發膩
※餃子好不好吃，調餡很關鍵，記住這幾招，餃子又鮮又嫩，好吃到爆
※夏天多吃這種餡的餃子，又鮮又嫩還便宜，好吃到停不下來！
※首次用「它」做餃子餡，沒想到這麼鮮，女兒連吃15個，婆婆樂壞了
※一頓餃子，兩個人，這就是幸福，你給你老婆做過餃子了嗎？
※這兩種餡的餃子你吃過嗎，趁著夏天它最嫩多吃幾頓，包餃子真香，別錯過
※用「它」包了50個餃子，沒想到兒子一個人就吃完了！都不給我留
※好吃不如餃子，這樣的餃子給我來一打！
※餃子好不好吃餡說了算，三種好吃的餃子餡做法都在這裡，快收藏起來吧
※用「它」包一次餃子過後，我再也沒吃過豬肉餡的了，現在餃子當飯吃