別看西蘭花不起眼 可是它的功效卻是大大的
西蘭花又叫菜花，是一種表面像是由顆粒組成的一塊塊的植物。菜花又分為兩種一種是白色的，一種是綠色的，而綠色的就叫西蘭花。西蘭花所含的營養很高，維生素的含量更是位居素菜維生素的前幾名。
西蘭花對生長條件要求不是特別高，只要光照充足，溫度適宜即可。養殖西蘭花的土壤，要保證酸鹼度的平衡，水量是否充足，養殖時養分含量是否滿足它的生長需求。只要保證這幾點，西蘭花的生長就沒問題。
西蘭花的營養含量很高，含有豐富的VC和VK，VC能夠延緩衰老，提高機體免疫力，還能夠使降低人體得癌症的風險，增加骨骼的強度，治療貧血，保護內臟，還可以減少二手煙對人體得侵害。
VK能夠促進傷口癒合，加速血液的凝具，這樣可以使傷口不容易發炎。西蘭花中除了維生素含量豐富，裡面還含有一些對人體有益處的物質，常吃對人體的各方面都有好處。
西蘭花的做法也十分的簡單，首先把西蘭花洗凈然後掰碎，在鍋中加入水，把水燒開。在燒開的水中加入西蘭花，白菜，山藥，胡蘿蔔，木耳，炒一下，撈出來瀝干水。把鍋中的水掉到然後加入少許的色拉油，等油開鍋以後，把上訴的食材全部倒入，然後翻炒，翻炒的時候加入鹽，耗油，胡椒粉，要出鍋之前加一些蒜末調香，等到出鍋的時候再加一些香油即可。
西蘭花的做法有很多，小編只是寫了最簡單的一種，即使是小編這樣的廚房白痴都能學會，你還不趕快動手，為家人做上一道美味營養的菜肴。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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