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番茄怎麼搭配土豆好吃 學會以下技巧變著花樣照樣吃

番茄作為一種蔬果,既能生吃也能炒菜,其花樣百變可以搭配很多食物。生吃可拌糖,酸酸甜甜的口感深受很多女性的喜愛。與雞蛋能炒著吃也能做湯,不管哪一種都是十分的美味。土豆也是家常炒菜的必備食物,常見的土豆牛肉,土豆絲都是人們經常吃的。那麼,番茄和土豆的搭配是不是會讓人們耳目一新?其實這樣的搭配可以變換不同的花樣,百吃不膩。

番茄和土豆最常見的吃法就是薯條和番茄醬。這樣的搭配方法是很多人從小吃到大的,雖說不是一道菜肴,但也是休閑時刻一種讓人嘴饞的小零食。現炸的薯條配上酸酸甜甜的番茄醬,之前薯條清脆的口感立刻變得豐富起來。

除去零食,番茄和土豆做湯也是十分的美味。平時家中最常見的是番茄雞蛋湯,偶爾可以將雞蛋換成土豆,那又是另一番風味,相信很多人都會喜歡土豆那粉粉的口感。

既然番茄和土豆能做湯,那肯定也能炒菜了。其實,番茄炒土豆絲是非常美味的一道菜。很多人都喜歡用青椒炒土豆絲,但我覺得,番茄炒土豆絲,不僅好吃又美觀。番茄本身就有酸甜的口感,再加上香香脆脆的土豆絲,真的十分的誘人。做法很簡單。

首先,土豆和番茄洗乾淨都切成絲狀,準備好生抽、鹽。

然後,熱鍋倒入足夠的油,先炒土豆絲,待八分熟是倒入番茄,加入適量的生抽和鹽。

最後,繼續用大火翻炒片刻,待土豆完全炒熟就可以盛出食用了。【原創未經允許,謝絕轉載!】


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