燒烤大家都愛，但海鮮的這些部位可千萬別吃，小心病從口入！

仙桃職業學院附屬醫院

夏天你能忍著不吃燒烤嗎？小編不能！

吃海鮮燒烤時要注意，某些部位是吃不得的！

蝦

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蝦頭

小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。

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蝦線

一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應把蝦線拉出來。

扇貝

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裙邊

裙邊藏有很多髒的東西，如果真的要吃的話，最好洗乾淨烤熟了再吃。

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內臟

扇貝肉旁邊那個黑色的部位是內臟，裡面有很多細菌，建議不要吃。

生蚝

生蚝的肚子里有一塊綠色的東西，這是生蚝吃過的食物，不衛生，最好不吃這個部位。

鮑魚

鮑魚肉旁邊的綠色東西就是內臟，通暢裡面具有毒素，容易引起皮炎等過敏反應，不建議吃用。

小夥伴們要正確吃海鮮喲~

身體健康才是最重要噠！

夏季的燒烤一般都要配冷飲才夠味，那我們怎樣喝冷飲才健康呢？

一、時間很重要

飯前空腹、剛吃完飯後都不宜喝冷飲，否則易傷胃。一般可選在飯後30分鐘或午睡後喝為宜，帶冰塊冷飲宜下午3點左右喝為好，此時人體陽氣最旺，不易傷害人體。

二、「慢」工出細活

喝冷飲最好能細細品味，慢慢飲下，這樣對胃腸刺激較小。吃固態冰塊，入口後可先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下，這樣才不會過猛刺激大腦血管、咽喉、呼吸道。

三、大汗後別馬上喝

剛外出歸家，或因活動出汗較多時，不要立即喝冷飲，否則易導致「汗閉」，導致汗毛孔宣洩不暢，機體散熱困難，餘熱蓄積，極易引發中暑。

三、不能在冰箱中久存

冰箱不是保險箱，一般家庭冰箱無法有效起到殺滅某些病菌的效果。所以，冷飲買回最好儘快食用，在冰箱中放得過久，品質和安全性會降低。另外，融化的雪糕別再放回冰箱。

健康多一點，不能喝冷飲的人群

1、胃病患者：患有慢性胃炎，胃、十二指腸潰瘍的病人也要避免吃冷飲，否則會加重病情。

2、陽虛體質者：陽虛體質是指陽氣不足，以形寒肢冷為特徵。其特點是形體多白胖、肌肉不健壯，平時手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕，易出汗、大便溏薄、小便清長。陽氣的功能是溫煦人體，而冷飲易損傷陽氣，令人失去溫煦之功。

3、妊娠期女性：妊娠期如過食冷飲，可能會損傷脾胃陽氣，使寒氣內生，發生腹痛、腹瀉等癥狀。胎兒會在子宮內躁動不安，胎動會變得頻繁。

4、兒童：處於生長發育期的幼兒尤其要注意，盡量避免吃冷飲。

5、老年人：隨著年齡增長，老年人的脾胃消化功能日漸虛弱，進食冷飲，會出現胃脘疼痛、怕冷、不想吃飯、時而腹瀉等癥狀。

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