吃比大熊貓還瀕危的藍鰭金槍魚，你的良心不會痛么？

最新 06-14

6月9日，世界海洋日的第二天，京東集團董事局主席兼首席執行官劉強東通過個人社交媒體高調宣布：京東生鮮將引進並獨家發售「世界頂級食材-澳洲冰鮮藍鰭金槍魚」。

藍鰭金槍魚是全球公認的瀕危物種，而其中種群狀況最糟糕的就是京東集團此次高調銷售的南方藍鰭金槍魚（SouthernBluefin Tuna）。在世界自然保護聯盟的物種紅色名錄中，這一物種被評估為「極度瀕危」（CriticalEndangerd），僅次於「野外滅絕」。

運輸籠里的藍鰭金槍魚。 Greenpeace / Roger Grace

在這份名錄中，我國的國寶大熊貓在去年從「瀕危」下調為「易危」，比「極度瀕危」低2個等級。

兩天之後，京東方面回應稱目前在售的藍鰭金槍魚均為人工養殖金槍魚，而非野生捕撈。

無獨有偶，2015年馬雲曾花費￥38888元天價，完成了當年「雙11」的第一單交易——一條藍鰭金槍魚。該新聞也曾因藍鰭金槍魚的瀕危狀況引發爭議，最終也以阿里方面回應「該魚是人工養殖而非野生」而告終。

問題來了，人工養殖的藍鰭金槍魚，是否就能盡情享用？電商銷售人工養殖的藍鰭金槍魚，是否就做到了「可持續消費」？

很可惜，答案都是不能。

根據聯合國糧農組織的數據顯示，截至2014年，全球90%的商品化水產種群已經處於過度捕撈或完全開發的不可持續狀態，其中包括多種對於維護海洋生態系統健康起著關鍵作用的「掠食者」種群。金槍魚就是其中最有代表性的一類物種。

在日本市場販賣的藍鰭金槍魚

目前，澳大利亞、日本等國試圖通過「人工養殖」的方式滿足藍鰭金槍魚的市場需求，然而，這些養殖方式卻存在兩個關鍵問題，導致其無法做到宣稱的「可持續」。

首先，藍鰭金槍魚並非100%人工養殖，是「基於捕撈的水產養殖」。具體到南方藍鰭金槍魚，所謂「人工養殖」的完整過程其實是：養殖場從南太平洋捕撈野生藍鰭金槍魚，然後將其轉移到養殖環境下飼養育肥3-5個月，繼而進入消費市場。這種建立在持續野外捕撈基礎上的人工養殖，依然會不斷增加金槍魚野外種群面臨的生存壓力，甚至最終導致種群崩潰。

其次，作為食物鏈頂端的肉食性魚類，藍鰭金槍魚生長速度十分緩慢，大約需要4-8年才能達到性成熟。並且在生長過程中，藍鰭金槍魚的養殖過程需要消耗大量小型海魚和魷魚。據估計，一條體重100公斤的藍鰭金槍魚，需要消耗1.5-2噸的飼料，而這些飼料依然來自野生捕撈。

所以，銷售藍鰭金槍魚的行為（不管野生還是所謂「養殖」）都會給漁業資源養護和海洋生態健康帶來嚴重的損害。

京東作為國內規模最大的電商平台之一，應當更好地履行企業社會責任，真正兌現其「可持續供應鏈」的承諾，儘快下架南方藍鰭金槍魚並承諾不再銷售。