這菜的葉子都被人丟了，其實大錯特錯，它的葉子才是最有營養的！
今天鄰居給我一捆芹菜，說是去買時碰到人家就剩一大捆了甩賣，2塊錢一大捆太多了給我一半，我一看這麼多，冰箱又剛好有豬肉，乾脆包包子吃吧，很久沒吃餡兒了呢。於是操作起來哈，和面摘芹菜，芹菜做餡兒大家也別去掉葉子了，芹菜葉子其實很有營養的，做餡兒一起都給吃了非常營養健康的。中午老公回來吃的芹菜餡兒包子，喝了兩碗玉米面粥，那叫舒服呀！
芹菜營養豐富，含有較多的鈣，磷、鐵及胡蘿蔔素、維生索C、維生素P等，長期以來既作食用，又作藥用。芹菜性味甘涼，具有清胃滌痰，祛風理氣，利口齒爽咽喉，清盱明目和降壓的功效。此外，芹菜中含有豐富的揮發性芳香油，既能增進食慾、促進血液循環，還能起到醒腦提神的食療效用。所以吃芹菜千萬別把葉子丟掉了。可以涼拌也可以跟我學做成大包子美味無比哈！
所需食材：
主料：麵粉400克 芹菜800克
輔料： 酵母4克 豬肉400克 牛奶200克 生抽20克 生薑20克 香油10克 鹽4克 味精0.5克
製作過程：
1將200克牛奶倒進400克麵粉和4克酵母混合好的廚師機內膽里。
2用廚師機和面4分鐘
3揉成團蓋上濕布發酵
4芹菜摘好洗乾淨用開水焯燙2分鐘撈出來過冷水控干水分，切碎。（注意葉子不要扔）
5豬肉切小塊用絞肉機攪碎
6豬肉餡兒加蔥姜碎、生抽、香油、味精攪打上勁。
7臨包時再加適量鹽攪勻。
8面發好以後倒出來揉勻，搓長條，切劑子按扁，用擀麵棍擀成包子皮。
9包入芹菜餡兒
10將包子墊上蒸紙放進蒸屜里蓋上蓋子，二次發酵20分鐘。
11二髮結束後開電源，先定時燒開鍋里的水，開鍋以後定時22分鐘。22分鐘定時到了以後燜2分鐘再開蓋子，以免蒸好的包子又癟了。
小貼士：
我感覺自己做的包子皮厚一點，這樣才不容易出現蒸好以後包子有的地透明了。
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※很多人都錯了，其實這才是仙人掌的葉子！
※這種蔬菜的葉子，比果實的營養高出好幾倍，可惜很多人都扔掉了
※這種植物一身都是寶，它的葉子有強大功效，不知道的人虧大了！
※菜園子裡面的一種普通葉子，只要這麼做就很美味，還很有營養哦！
※這個野菜在田邊溝壑都有它的身影，很多人只吃葉子，卻不知它的種子的藥用價值很大
※很多人冷落了這種瓜的葉子，它可是真正的長壽食材，蔬菜皇后！
※很多人只吃這種蔬菜的根部，卻丟掉葉子，也丟掉了超高的營養
※桑葉的果實可以用來吃，很多人只知道它的葉子可以喂蠶，卻忽略了它這一點！
※很多人只吃它的塊莖，卻忽略了葉子，其實耶是一種美味，怎麼吃呢
※村裡的這種樹長的很特別，葉子是刺，果子卻很漂亮，名字更特別
※它被譽為「抗癌皇后」，蔬菜的梗比葉子營養成分還要高，可惜很多人不懂都扔掉了！
※這些綠植，一片葉子就能養花，真的太方便了
※梔子花的葉子出現乾枯黃葉的情況，要從這裡找原因，很容易養好它
※這種「野果」全身都有毒，葉子的毒性最強，現在很多家庭里都有！
※有些人不敢吃這果實，可城裡人葉子都吃掉，其實根才是寶貝
※這花一碰就縮葉子，家裡有小孩的，最適合養一盆了！
※橡皮樹的葉子，黃成這樣，再不救，就真的只剩盆了！
※這只是一片普通的葉子，卻具有神奇的功效，可以吃也可以入葯，還是一種香料
※山上有一種樹的葉子可以吃，而且它的籽特值錢，很多人沒吃過！
※一種神器的野味，葉子能造紙還能餵豬，吃果子還得和蜜蜂搶，你知道是什麼嗎？