一家3口僅僅因為吃了「它」,結果全部患癌住院,你中招了沒?再不知道就晚了!
即使是現在醫學越來越發達,很多疾病也都有相對應的根治方法了,但是聽到癌症我們仍然是害怕的。
其實癌症跟我們的飲食習慣息息相關,尤其是有了冰箱以後,很多人就開始做起了懶人,為了能少出門,買了一堆菜和零食放在冰箱里。甚至什麼都敢放進冰箱,放了很久,只要是表面上沒有壞,就敢拿出來吃。
新生物一旦形成,不因病因消除而停止生長,他的生長不受正常機體生理調節,而是破壞正常組織與器官,這一點在惡性腫瘤尤其明顯。與良性腫瘤相比,惡性腫瘤生長速度快,呈浸潤性生長,易發生出血、壞死、潰瘍等,並常有遠處轉移,造成人體消瘦、無力、貧血、食欲不振、發熱以及嚴重的臟器功能受損等,最終造成患者死亡。
然而現在生活水平提高了,有人一味追求味覺的享受,不注意攝入的平衡。喜歡吃肉類、很少吃蔬菜的人腸癌發病率比普通人高,導致癌症已經慢慢變成了因為飲食而出現的惡疾。前段時間,新聞播出了一家3口,因為長期吃剩菜剩飯,最終全部患癌住院,你還不注意嗎?
「隔夜菜」並不單指放了一夜的菜,放置時間超過8—10個小時,就應該算隔夜了。而導 致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因,第一是因為食物中的化學物質產生了致癌 物,如亞硝酸鹽,即使加熱也不能去除。另一個原因是在放置時受到了外來細菌的二 次污染。以下幾種菜久置尤其有害。
1、綠葉菜隔夜最危險。
通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜 類居中。如果準備多做一些菜第二天熱著吃,應盡量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。
2、隔夜海鮮損肝腎。
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜後會產生蛋白質降解物,損傷肝、 腎功能。如果實在買多了,可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好,放入冰箱冷凍,下 次再烹調。
3、半熟蛋易致病。
很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋,可是這種蛋殺菌不徹底,再加上雞 蛋營養豐富,格外容易滋生細菌,食用後會發生危險。
4、銀耳蘑菇要當心。
不論是野生的還是人工栽培的 銀耳、蘑菇等,都容易殘留很多硝酸鹽。如果放的時間實在有點久,就只能忍痛扔 掉。
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