天熱沒胃口？來碗特製銀耳羹！

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天氣越來越熱了，很多人都覺得什麼東西都油膩，吃不下東西。這不，不少觀眾向我們諮詢有沒有什麼對症的食療小方？

瀋陽市燕都哮喘病醫院的楊明忠老師指出，

夏天裡最好吃清淡少油和易消化的食品，而含脂肪多的食物會使胃液分泌減少、胃排空減緩，不宜多食。

今天他針對熱天沒胃口的癥狀，給推薦一款食療方——

百合紅棗蓮子銀耳湯。

銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，能減少脂肪吸收，減少油膩感。

紅棗味甘性溫，歸脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。

百合有助於理脾健胃、利濕消積、寧心安神。

那麼，這款百合紅棗蓮子銀耳湯究竟該咋做呢？

食材：銀耳200克，百合適量，鮮棗適量，冰糖適量，枸杞子適量。

做法：銀耳放入冷水中泡軟洗凈取出撕成小塊，鮮百合剝片，枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；紅棗、蓮子洗凈。砂鍋加入適當的水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。煲制一個小時後放入適量冰糖，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，然後再煲20-30分鐘就可以了。

（此食療方僅供參考，服用（使用）前請諮詢醫生）

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