它的做法簡單，並能保留雞肉的原味，非常不錯！

今天這道香蔥雞腿，

本來是小編隨意搭配的結果。

於是它成為了充滿濃濃蔥味的菜，

特別是洋蔥味，異常濃郁！

但是，想不到的好啊~

大家快來看看做法吧！

功 效

雞肉含有維生素C、E等，

蛋白質的含量也比較高，

且消化率高，

很容易被人體吸收利用。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、

乏力疲勞、貧血、

虛弱等有很好的食療作用。

食 材

做 法

1

把蔥清理乾淨，姜部分切大片。鍋中入水，小火燒至水微沸，下雞腿、蔥、薑片、酒、鹽，小火煮30分鐘左右後鏟起放涼。

2

在等待雞腿降溫的同時，我們將洋蔥、小蔥和剩餘的姜切細絲。

3

炒鍋燒熱，下山茶油、爆香洋蔥、小蔥、薑絲，飄出香味即可關火。

4

取出雞腿放入盤中，淋上炒好的蔥油即可食用。

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