你還在干吃紅棗嗎？看了它你會後悔！趕緊讓家裡人知道~

俗話說，「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗是無人不知的補血神器，但是她的功效遠不止補血，

不同吃法產生的不同功效居然多達十二種

。

看完下面這些，你還干吃紅棗嗎？

1、紅棗泡生薑

養胃安神

可以準備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。

就有

養血、健胃、安神

的功效。

2、紅棗泡酒

血管通暢

紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對

保持血管通暢

有一定效果。

找到適合自己的一種，活力健康才是最重要的。

3、棗子蒸熟

預防哮喘

中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。

哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以

提精神、增強身體免疫力。

4、??

紅棗煮蛋

補血養顏

方法

紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。

紅棗、桂圓和紅糖都有

補血

的功效，煮出的雞蛋很滋補。

5、紅棗泡茶

補氣護嗓

紅棗炒黑後泡茶喝，可對付

胃寒、胃痛

。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

6、紅棗熬湯

止咳潤肺

唐代盂詵所著《

必效方

》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

原料

銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）

方法

把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

7、紅棗熬粥

安神助眠

方法

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等癥狀。可用適量

百合、蓮子搭配紅棗

調理。

若與

小米同煮，

可更好地發揮紅棗安神的效用。

8、大棗煮飯

延年益壽

參棗米飯，藥王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此實用，能夠補氣養胃，延年益壽。

如果

體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差

等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。

原料

党參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。

方法

將党參和大棗用水同煎半小時，去掉党參渣；用糯米蒸飯，將大棗鋪於飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

9、紅棗泡水

養肝排毒

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到

保肝排毒

的功效。

方法

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。

紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其

掰開再沖泡

。

10、鮮大棗煮水

強健脾胃

原料

新收穫的大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可。

方法

將新收穫的大棗(十月份)破開，去掉棗皮和棗核，用小火細烤，直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。

每天吃5-7顆大棗，加上党參、白朮共用，更能

補中益氣、健脾胃。

11、紅棗蜂蜜膏

預防失眠

如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，

有加快入睡的效果。

方法

準備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。

每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

12、紅棗蒸木耳

駐顏祛斑

有一款點心，可以每日早、晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，並可以

緩解面部黑斑、形瘦

，就是蒸紅棗、木耳。

方法

選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。

將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。

紅棗的選購技巧

1、看棗的飽滿度

：好棗皮色紫紅，顆粒大而均勻、果形短壯圓整，皺紋少，痕迹淺，皮薄核小，肉質厚而細實。

2、看棗色及表皮

：優質棗的皮色是紫紅色的，並且表皮光滑，沒有破損或裂爛；而採摘後捂紅的棗色則略帶褐色。

3、紅棗掰開看棗肉

：劣質或軟化的紅棗，掰開後壞掉的部分棗肉是褐色的；而優質的紅棗，掰開來整個棗肉的顏色均勻，質地厚實有彈性。

4、嘗一嘗

：優質紅棗嘗起來是香甜的，口感很好，毫無雜味。

煮過或者泡過的紅棗有那麼多驚人的功效，完全可以不用干吃紅棗了，把這些方法存下來，早晚用得到！

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