只要注意這4點，糖尿病人也是可以享用水果大餐的！

最新 06-15

水果色、香、味俱佳，口感好，還能補充大量的維生素、果膠和礦物質，是一種良好的食品，能吃水果實在是人生一大享受。所以說，關鍵的問題不是糖尿病患者能不能吃水果，而是吃什麼、吃多少和怎麼吃水果的問題。必須肯定地說，水果中含糖，有些水果中還含有較多的葡萄糖。因此在吃水果前，至少要了解兩件事：一個是現在自己的血糖控制得怎麼樣；第二個是要吃的水果中含葡萄糖有多少。

哪些能吃哪些不能吃？

血糖高時少吃或者不吃含糖量較高的水果，如香蕉、荔枝、柿子、紅棗、紅果等。

對西瓜能不能吃的問題說法不一，有人說西瓜太甜，不能吃；也有人認為中醫說西瓜能治「消渴」，而中醫上說的「消渴」不就是糖尿病嗎，怎麼不能吃？

實際上甜的西瓜確實含糖量不低，對血糖可能會有影響，但西瓜中含量較多的是果糖，不是葡萄糖。而果糖不是血糖的組成成分，在血液中的代謝過程早期不需要胰島素的幫助，所以少量吃些西瓜也不一定會嚴重影響血糖。

柿餅、干棗、桂圓等乾果中含葡萄糖量很多，所以還是盡量不吃為宜。

量很重要

當然，進食水果的量也很重要。有的人吃了一點水果，就把「饞蟲鉤出來了」，大吃特吃，不能控制，結果造成血糖升高，這種吃水果法是不可取的。一般而言，在血糖控制較好的時候，每天吃1～2個水果還是可以的。

選擇合適的時間

吃水果的時間最好選在兩餐之間，飢餓時或者體力活動之後，作為能量和營養素補充。通常可選在上午9點半左右，下午3點半左右，或者晚飯後2小時或睡前1小時。

不提倡餐前或飯後立即吃水果，避免一次性攝入過多的碳水化合物，致使餐後血糖過高，加重胰腺的負擔。當然每個人的具體情況不同，每種水果對血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前，以及吃水果後2小時測一下血糖或尿糖，對了解自己能否吃此種水果，吃得是否過量，是很有幫助的。

番茄紅色的選擇

研究發現，西瓜除了水分和糖分，還含有豐富的維生素A、B1、B6和C；更重要的是西瓜與西紅柿一樣含有較高的番茄紅素（具有保護心血管和預防前列腺癌等腫瘤的作用）。西紅柿雖然含豐富的番茄紅素，但大部分需要加工烹制才能被利用。