豆瓣分比富春山居圖還低，初播就被批得飛起的《深夜食堂》有多爛

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現實生活中最能帶來的正能量的，恐怕就是美食。大家都說，「沒有什麼過不去的坎，如果一頓好吃的不行，那就兩頓。」

同理，凡事如果和美食靠了邊，群眾也會濾鏡大開、情懷走高，在荷爾蒙和唾液的雙重分泌下創造出一個又一個神話。

單看今年幾部美食劇，沒上星的《花間提壺方大廚》豆瓣評分8.0，而且評分超過一萬三千人，相對穩定；

日本那邊才播不久也沒什麼當紅卡司（黑木華不擔流量吧）的《澪之料理帖》，評分人不多但也有8.1分。

已經播到第六季的《孤獨的美食家》，豆瓣評分9.2，五星佔比快七成。

說起來，《孤獨的美食家》也算是日劇美食番里的大IP了，要想壓過它的只有從電影到四季電視劇平均分超過8.6的《深夜食堂》了↓（隨手一截）

其中第一部豆瓣有近10萬人評分，分數高達9.2，簡直是民心所向。

短評里大家都說值得回味。

按照定論，情節滿分、情懷動人、細節完備的神作，翻拍出來就算無法逾越，大家都會戴著先入為主的有色眼鏡去評斷，但有日方版權方一路給參考，水準應該也不會太差。

但沒想到昨晚黃磊主演的國內版《深夜食堂》開播，不到24小時就創下了豆瓣評分紀錄。

昨晚播出的時候，評分3.2；

凌晨時分，2.8；

今天白天，2.7，

然後每次刷新都比前一次紀錄再低0.1，

直到剛剛我動手寫的時候再一看，2.3了。一萬三千多人也為這部劇的低分保駕護航，其中有近九成的人都打了一星。

畢竟豆瓣的評分機制一星就是兩分，再低也只能無限趨近且高於這個數值。這部劇也的確創下了歷史記錄。

Why？這部劇的導演不是蔡岳勛嗎？論翻拍日版作品，他有過《白色巨塔》《流星花園》和《戰神》啊？

主演黃磊也是個會做飯的，不是煮個米稀你們都想吃嗎？

怎麼你們寧可看深夜靈堂也不看這版深夜食堂了？

第一點，恐怕在於劇里的各種設計仍然沿用了日本的居酒屋設置，從環境陳設到黃磊的造型，一點都不帶變的。

原版里，主演小林薰是個臉上有刀疤的大叔，

這邊黃磊也半臉上是刀疤，

而且要命的是黃磊穿的服裝有著濃濃的日式風味，

腳上穿的還是一雙木屐……

要是解說黃磊是個在日本留過學有過浪人情懷的廚子倒也好說，對黃磊這個主角的身份完全沒有介紹，就讓人直接突兀地接受著和日版劇作高度雷同的一切，這首先就讓人陷入到「照搬」的不良情緒里去了。

對此，導演蔡岳勛倒可以解釋為日方要求這樣的設定不能改動，一定要關注底層和邊緣人士。

但內容和形式上的生搬硬套才叫人絕望吧？

日版里深夜食堂是居酒屋，菜單其實只有豬肉定食，別的就是啤酒燒酒各種酒類，藉以盛放都市人寂寞的靈魂。而酒為重、菜為輔也的確是日式居酒屋的一般模樣。

而翻拍版的菜單設定幾乎一樣，豬肉定食改成了大鍋菜。

OK，神秘的深夜食堂，我們懂。但為什麼除了主角之外的人設也如此相似？

日版里有個黑道龍哥，松重豐演的，他也是《孤獨的美食家》主演。

在日本黑道仍然保留的現狀里，出現這樣一個角色也可以說明任何外表任何職業的人，都可能會有自己的心靈故事。

但是為什麼在中國的社會背景下，還會出現一個深夜戴墨鏡卻不帶小弟、穿著黑西裝獨自喝小酒的黑道大哥……你們真是太沒有正能量了！

還有日版里有茶泡飯三姐妹，這三位三十多歲沒有男友的未婚女子，相約來吃茶泡飯，分別加入梅干、鮭魚和鱈子，人們這麼叫她們也能理解。

在日本，茶泡飯是一種簡單卻又能吃出平淡真味的料理，以此來講她們想追求的人生，很妙。

結果國內沒有茶泡飯，劇組就改成了泡麵？泡麵三姐妹？

不知道為什麼大家不能家樓下買桶泡麵回家燒開水，非要跑到店裡讓老闆給煮泡麵，這又不是深夜便利店。

而更密集的槽點也從這裡開始，黃磊居然從這裡就開始植入了，先是口播了一大段酸菜對腸胃好，富含益生菌的硬廣。。。

理由是自己剛好進了老壇酸菜，而且還是統一的，

言罷，一個身懷絕技的、有故事的深夜廚師，當著客人的面，拿出了一桶老壇酸菜面，而且背後的牆上剛好還有同款廣告招貼，

然後還給調料包和油炸麵餅一個特寫，

然後丟到鍋里一煮，

加兩根青菜，

三片牛肉，就敢端給面前的食客吃了。

很多人說吳昕演技不好，但我覺得你們真的太苛責吳昕了，面對這樣一碗敢要我十塊錢我都能舉報的速食麵，吳昕能表現出謝謝老闆且雙眼瞪大，

並由衷地讚美，實在是太不容易了。導演組欠她一個百花獎。

而且旁邊兩個顯然在這個地方吃了N久泡麵的女人還很有經驗地跟她說，加點胡椒更好吃哦。按照日版的套路，你們是不是應該分別叫紅燒、酸菜和香辣？

這三個人能夠做姐妹的原因不止是愛花錢到外面吃泡麵，而且還喜歡在人家的店裡上演下半身不動的LA LA LAND。

而且原作里，茶泡飯三姐妹有過迷茫和思考，最終都回到了深夜食堂。

泡麵三姐妹因為大家都是單身狗就坐到了一起，

然後躺到了一起，

還在深夜食堂里互相當愛情的參謀，

明明證明了大家不是塑料花一樣的姐妹情誼，結果下一秒就開始猛然撕逼。

理由是吳昕愛上的是個渣男，大家都知道她多喜歡這個男人，卻又忍不住和這個男人走近。

在別人家的飯館裡撕逼，還不如《小時代》里大家潑紅酒。

然後黃磊做了一盆老壇酸菜蟹面，就讓三個人靜下來思悟彼此間的泡麵情誼，再重歸於好。

此時黃磊小課堂開課，告訴大家速食麵和你們的友誼一樣，用心做，用愛料理，就會地久天長。

感覺自己看的是這部動畫片↓

茶泡飯這種，是不能照搬，能照搬的時候呢？那就日版有紅色小香腸，

我也給你做個小香腸吧？五個，夠不夠吃？

五個油炸脆皮腸三十塊，怎麼不去搶？

而且找了花絮來看的我，是發自內心想請物價局監管一下這家店，紅燒肉憑什麼只上三塊？

怪不得熱評里都說，這樣的食堂才不治癒。

和食材的摳相對應的，是植入的大方。除了我們花了兩集猛烈介紹的老壇酸菜面之外，還有無處不在的安居客，

垃圾袋，也要給贊助商一個特寫，

一家食堂飲料只提供一種可口可樂，我可能會掉頭就走吧？

而且說到底，我們對你的期待都是美食劇，日版若是沒有好吃這個點，也不會吸引那麼多人。

但到了黃磊老師手裡，除了泡麵和五個脆皮腸外，蛋包飯都讓人沒啥食慾。

更重要的是，這不是我們的深夜食堂。

昨天首播之後，很多人都開始自發刷起了段子，說的都是我們日常生活中的深夜食堂：擼串、灌餅、冷麵、鐵板魷魚，

每個大排檔都可能發生更加生活化的劇情，底層人民的生活只有在煙火氣十足的環境下才會發生。

我們不一定需要多麼形而上的美食，米其林和我們相隔很遠，但生活卻可以離我們很近。

不說最近熱播的《方大廚》，免得有廣告嫌疑，其實我們很多電視劇打著「吃」為旗號，也成功帶動了吃貨草。

像是《杉杉來了》，大家可能都記得，大部分的場景就是吃。

裡面也有一個重要的場地，是牛肉麵攤，兩個人感情升溫，

和女主發現沒有男主食不知味，都是在牛肉麵攤上。

不走美食劇風格的《白鹿原》，把揉面，

下湯，

淋澆頭，

拌面的順序挨著挨著拍下來，就算是為了展示關中兒女的豪情也能讓不少觀眾大晚上饞得抓心撓肺。

就算是要煮速食麵，像金城武一樣吃出一種處女座的節奏，

開闢出全新的吃法，

或許都能挑起人的好奇之心，被順利種草。

但這麼多種美食的打開方式，卻偏偏選擇了照搬+植入的生硬那一套，也就不怪豆瓣評分越來越低了。

不是我們這屆觀眾不行，只是在「吃」這件人人都會的事上，大家都不好忽悠。

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