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豬身上這部位比排骨還好吃,而且還便宜得多,吃起來特別香!

黃芪茯苓薏米煲龍骨

材料:

黃芪20克,茯苓30克,薏米100克,豬龍骨250克,紅棗3顆,枸子少許

做法:

龍骨冷水下鍋,燒開後飛去血沫,撈起。龍骨連同黃芪、茯苓、薏米、紅棗枸子一起放入砂鍋,加水。大火燒開後,慢火煲2小時即可,食時調味哦。 茯苓含有茯苓多糖、葡萄糖、氨基酸、有機酸、卵磷脂、膽鹼、麥角固醇等有效成分,和黃芪薏米配伍煲湯,具有養心安神、健脾和胃、滲濕利水等功效。海參龍骨湯

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