真不是菜的問題,《武林外傳》才是真正意義上中國版《深夜食堂》
14日,大家期待已久的中國版《深夜食堂》終於在兩大衛視同步開播了。開播前預告片里趙又廷飾演的聽障船員Mark感動了不少網友,正片還未露面就已經圈粉無數了。再加上堪稱請來了半個娛樂圈的實力陣容,大家對這部劇的期待值簡直不能更高了。
結果萬萬沒想到的是,自開播以來豆瓣評分就直線下滑,收視率和口碑都慘遭滑鐵盧。目前為止豆瓣評分只有2.3分,超過90%的人,給予了1星評價。
除開劇里部分演員浮誇的表演和不過關的台詞功底,更多的網友吐槽的是這部劇不顧實際情況生硬的cosplay日版,並紛紛亮出了自己心中的「深夜食堂」是這個樣子的....
三五個好友約一起吃幾個小菜、來幾罐啤酒、吹吹牛逼、聊聊八卦,這好像才是現實里「深夜食堂」該有的樣子啊。
看了這部劇,橘子君竟然懷念起了當年的《武林外傳》,當年的那個同福客棧。
雖然它不是在深夜開,但是劇里一群好友在一起生活,每天吃著家常小菜,跟客人一起互相分享生活里發生的小插曲,這才是真正意義上中國版的深夜食堂啊。記得看劇的時候當時做夢都想和他們坐在一起吃飯,和這麼一群人在一起吃飯應該沒有什麼東西會覺得難吃吧。
有網友說《深夜食堂》里最致命的其實還是食物。畢竟,到目前為止劇里讓我們看到的是煎餅果子、炸雞塊、雞蛋卷甚至是泡麵。
而11年前的《武林外傳》里的菜就要接地氣的多,沒用濾鏡也依然看起來比上面這些要有食慾的多。
如果真的是深夜下班回家,我更願意找幾個朋友一起吃這桌子菜,幾個家常小菜再配點小酒,覺得人生就要圓滿了。
但是不要以為在七俠鎮大名鼎鼎的同福客棧就只會做這麼幾道菜,看看人家的菜單
第一排從左到右五道菜是:鐵板蝦仁、尖椒茭白、紅油肚絲、竹筒烏雞、酸菜粉條。
第二排從左到右五道菜是:砂鍋魚頭、五香熏魚、油燜大蝦、酸辣豆花、砂鍋排骨。
第三排從左到右五道菜是:素炒三鮮、拌海蜇皮、水煮魚片、魚香茄子、砂鍋吊子。
看了這些菜里有葷有素,有煮的也有燉的、有冷盤有熱菜、還有熱騰騰的砂鍋煲。這不才是我們經常去的小飯館該有的樣子么。
除了這些,還記得在第12集里,為了和對面的新開張的怡紅院競爭,佟掌柜下令讓李大嘴研製出八道新菜,於是我們看到了這些讓我們哭笑不得的、從未見到過的「絕世菜肴」。
第一道:麻辣魚鱗
看到這道菜的時候橘子君內心是拒絕的。不過如果不知道它的原材料,這麼看賣相還是可以的。
酸中帶苦,苦中透著辣,辣中還有點腥,這味道有點難以想像。
第二道:酒釀蘿蔔皮
這些可不是簡簡單單的蘿蔔皮啊,包含著竹葉青的醇美和蘿蔔皮自身的清香啊。
這道菜還真如小郭說的「天才之作」啊,一般人就問誰能想打出來啊。
第三道:紅燒胖大海
顏色鮮艷,紅綠相間,宛如一台西廂記的「紅燒胖大海」,看到這道菜橘子君真是一言難盡,不知道說什麼好了。
如此鮮美,就問秀才,你敢吃嗎?
第四道:酥炸小黃瓜
外酥里嫩的「酥炸小黃瓜」,竟然有點想試試了。這道菜
第五道:碳烤母豬蹄
香氣四溢的「碳烤母豬蹄」,這道菜賣相還是有的。
第六道:清蒸黃花魚
經過三天三夜烹制,用陳年湯水熬制而成的「清蒸黃花魚」。
第七道:湯水蛋花湯
用陳年老菜湯加上雞蛋做成的湯水蛋花湯,你敢喝嗎?
第八道:冰糖肥腸
沒有看錯,這可是飯後的甜點呢。看完這八道菜是不是長見識了。
雖然最終因為怡紅院的破產,同福客棧得以倖存下來,這八道菜也無緣面世了,不過要真是掛菜單上了,那可是苦了來吃飯的人了。
除了這些招牌菜之外,無處不在的「燒雞腿」也是劇里的頭號招牌啊。
除了菜,還有各種各樣的面。
郭芙蓉做的青椒肉絲麵
公孫烏龍吃的素麵
除了麵食,飯桌上每餐還必有饅頭,這白花花的看上去還挺好吃的。
其實,除了這些有中國特色的各式各樣的菜,最最最重要的是同福客棧它不僅僅只是一個小客棧,某種程度上來講《武林外傳》和《深夜食堂》的情懷相同。
老闆從一個人變成了一群人。客棧里發生的不僅是掌柜和幾個小店員之間的生活瑣碎,更多的是他們和七俠鎮上來來往往的路人之間的故事,這個故事裡包含著親情、友情、愛情,故事裡的人雖一開始各不相識,但是到最後因為善良和愛大家都成了一家人,這種簡單、純粹的感情也是身處現代的我們一直所嚮往的,這或許也是為什麼作為一部喜劇的《武林外傳》至今也難以被超越。
《深夜食堂》其實也是想將發生在餐廳里的這一出出充滿人情味的故事娓娓道來。有悲有喜,暗合著食物的酸甜苦辣。人生百味,盡在這四方食堂間。只可惜目前這四集很遺憾沒有讓我們感受到,期待後面能帶給我們驚喜了。
最後一句
突然想起來剛還落下了一道菜,小郭的魚線餃子你們還記得嗎?
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※劇組太明智,《武林外傳》中的飯菜都是真材實料的,演員邊吃正餐邊拍戲
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