今天動態：只吃蔬菜水果不能減肥，為什麼吃土豆可以減肥？

這是極為損害健康的做法。人體無法儲存蛋白質，所以如果只是蔬果的話無法從中獲得足夠的氨基酸，結果就是身體會大量分解肌肉。而肌肉和新陳代謝大大相關，如果你通過這種方法減肥，可能在一個月內減少了10斤肌肉，僅僅只有1-2斤脂肪。結果就是你的外觀並沒有改善多少。更壞的是，大量損失肌肉意味著你的新陳代謝將大大降低，身體會越來越難以消耗脂肪。所以減肥的目的是減少脂肪。而不是水分或者肌肉。

很多人因為土豆澱粉含量比較高，不吃或少吃土豆，害怕吃土豆長肉。

營養專家告訴我們，土豆因其營養豐富而有「地下人蔘」的美譽，科學合理地吃好土豆，完全可以保持苗條身材。

專家說，土豆的營養成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2克～2．5克，而且土豆的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，土豆有齊全的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中VC的含量比較多。土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

那怎麼吃土豆才能吃好呢？首先，要有量的保證，每天吃薯類食品（馬鈴薯、白薯、芋頭）大約在80克左右。其次是葷素搭配好，只要搭配好，同樣可以在享受美食的同時，達到保持苗條身材的目的。對於土豆具體的吃法，專家推薦的是涼拌土豆絲和土豆沙拉，這兩道菜最能體現土豆營養價值。涼拌土豆絲最好的輔料是柿子椒、尖椒和香菜，而土豆沙拉則應加入一些綠葉菜，達到中西結合。

對於洋快餐中比較多的土豆泥、炸薯條，專家認為，土豆泥由於在加工過程中被氧化，破壞了大量VC，

精彩看點：

夏天經常吃桃子，會發生這3件好事，煮熟了吃營養更好！

又到了夏天吃桃子的季節，市場上桃子顏色誘人，並且帶有淡淡清香，深受很多人的喜愛。一直以來桃子都素有「壽桃」「仙桃」的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為「天下第一果」。

英國《每日郵報》報道，美國一項新研究發現，每天吃3個桃子，有助於預防乳腺癌。原因是桃子中的酚類複合物具有抗擊乳腺癌和防止癌擴散的功效，可以抑制癌細胞而不會殃及正常細胞。並且這種酚類物質可以預防癌細胞的轉移。所以夏季常吃桃對女性來說不僅可以美容養顏，更有預防疾病的作用。

唐代孫思邈在《千金翼》中講到「蜜桃，肺之果，肺癰宜食之」。並且從中醫上講，肺為「嬌肺」，喜濕潤，惡乾燥。而桃的果肉中富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及大量水分，對於慢性支氣管炎、肺纖維化等季節性疾病導致的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等癥狀，因此煮過的桃子可以起到養陰生津、補氣潤肺的作用。

除此之外，桃子對於大病之後恢復的病人有很好的食療作用。大病之後的病人，常常容易出現氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短的癥狀。而桃的含鐵量豐富，是缺鐵性貧血病人很好的輔助食物。

不過我們買回去的桃子都習慣洗乾淨直接吃，殊不知水煮桃子對一些人幫助會更大。煮過的桃子，纖維軟化，更容易被人體吸收，並且還有潤腸通便的作用，是身體虛弱病人的一個不錯選擇。

那桃子怎麼煮著吃最好呢？接下來教大家一個水煮桃子的好方法！

百合銀耳鮮桃羹：食材：桃子3個，銀耳4-5朵，干百合一小把，枸杞15-20粒

做法：銀耳和百合用水泡發，銀耳撕小朵，把泡好的銀耳和百合放入砂鍋中加入適量的水小火煮一個小時左右，鮮桃洗凈去皮（主要擔心農藥殘留）切小塊，放入銀耳湯中繼續煮半個小時，最後放入枸杞繼續煮5分鐘即可。夏季天氣炎熱，如果不喜歡吃熱的，也可以放涼後冷藏一段時間再吃，風味也很不錯哦！

【看累了，讓你開心一刻】

以後你天天都得讀英語

　　小公雞英語不好，高考前還不好好學習，

　　雞媽媽生氣地說：「你還不好好學英語，以後你天天都得讀英語。」

　　小公雞沒理睬，自顧自去玩去了。後來小公雞高考果然落榜，

　　第二年去復讀，變成了復讀雞，主人天天用它學英語。

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