高血壓眼花耳鳴的飲食防治

高血壓眼花耳鳴的飲食防治

高血壓引起的耳鳴都是雙耳耳鳴，持續時間較長，耳鳴嚴重。

耳鳴是一種在沒有外界聲、電刺激條件下，人耳主觀感受到的聲音。值得注意的是，耳鳴是發生於聽覺系統的一種錯覺，是一種癥狀而不是疾病。有些人常感到耳朵里有一些特殊的聲音如嗡嗡、撕撕或尖銳的哨聲等，但周圍卻找不到相應的聲源，這種情況即為耳鳴。耳鳴使人心煩意亂、坐卧不安，嚴重者可影響正常的生活和工作。

植物神經紊亂、腦供血缺乏、卒中前期、高血壓、低血壓、貧血、糖尿病、營養不良等都是發生耳鳴的原因，過度疲勞、睡眠不足、情緒過於緊張也可導致耳鳴的發生。精神緊張可引起血液循環改變，影響內耳供血，導致耳鳴發作，緊張還可使耳鳴加重。

飲食防治原則

【限制鈉鹽】

食鹽的成分鈉離子與高血壓的發病密切相關，有耳鳴、眩暈、浮腫癥狀的高血壓患者，食鹽應嚴格控制，每日限制在2克以下，或不用食鹽，用10毫升醬油代替（1湯匙為15毫升）。

限制含鈉多的食品，如腌熏食品（包括鹹肉、鹹魚、鹹菜、醬菜等）和味精等含鈉高的調料，及加鹼或發酵粉、小蘇打製成的麵食、糕點等。

【選用優質的蛋白質食物】

可適當吃些魚（如清蒸魚、紅燒魚、魚湯、糖醋魚、溜魚片等）和大豆及其豆製品（如豆腐、腐乾、豆腐皮等）。

魚類蛋白質含豐富的蛋氨酸和牛磺酸、能改善血壓調節作用，使尿內鈉排出量提高，並可預防卒中。同時魚類的脂肪，多含高級不飽和脂肪酸，有降低血膽固醇的作用，能預防血栓形成。

大豆是植物蛋白質，對心血管有很好的保護作用，雖無降壓作用，但也有預防卒中和降血膽固醇的作用。所以有人主張高血壓患者的飲食中要有一定數量的動物蛋白質和大豆蛋白質為好。

【多選用富含鉀、鎂、碘、鋅的食物】

這類微量元素，有降血壓、保護心臟和預防動脈粥樣硬化的功能。

含鉀高的食物：柑橘、蘋果、杏、大棗、葡萄、花椰菜、大豆、黑豆、菠菜、土豆等，此外家禽類、魚和豬瘦肉含鉀量也高。

含鎂高的食物：各種干豆類及鮮豆、莧菜、桂圓、豆芽等。

含碘高的食物：海產品類，如海帶、紫菜等。

含鋅高的食物：瘦牛肉、豬瘦肉、黃魚、花生、荔枝等，其他穀類的原糧含鋅也高，但植酸含量也高，要經發酵製作後，才可以被吸收利用（如蒸玉米面饅頭、蒸發糕、江米酒、芝麻醬等可以食用）。

【每日要飲適量溫開水】

最好清晨喝1杯白開水，有調節血液黏稠度的作用，可以凈化血液，又能通便。

【飲食要有規律性】

食勿過飽，晚餐飲食要清淡易於消化，不飲酒，不吸煙。

【其他方面】

像深色葉菜含大量維生素A、維生素B、維生素C及微量元素鈣、鎂。又如水果及黃瓜、西紅柿等可以生吃的蔬菜，可用於降體重膳食，對高血壓患者有好處。

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