減脂增肌餐，香烤燕麥雞胸肉條

用料 ：

雞胸肉100g左右 燕麥適量 雞蛋1個 西蘭花適量 蘑菇或杏鮑菇適量 生抽適量

料酒少量 黑胡椒適量 鹽少量

做法：

1.準備好食材，將雞胸肉洗凈去膜去筋，切成條

2.準備一個碗，加入適量的料酒 生抽 鹽

3.將雞胸肉放進碗里，再加適量胡椒粉，我還加了一點點花椒粉，可以吃辣的可以加些辣椒粉(無奈在家沒找到)，將雞胸肉充分均勻沾到所有調料，腌制20分鐘左右。

4.腌制過程中可以將烤箱190度預熱10分鐘左右，與此同時，打一個蛋，腌制好後的雞胸肉，充分的裹上蛋液。

5.裹好蛋液，再充分裹上燕麥。

6.裹好的雞胸肉，分別放入烤盤，下面墊上錫箔紙或烘培紙。再放入之前預熱好的烤箱，190度烤制大約25到30分鐘，根據雞胸肉的厚薄而不同。也可放一些蘑菇或杏鮑菇一起烤。

7.在烤雞胸肉的過程中，用開水灼一下西蘭花和蘑菇。好後裝盤。

8.雞胸肉烤好後裝盤，可搭配番茄醬或者黑胡椒或者沙拉醬一起吃，無油無糖低脂美味！

9.上班族的便當盒

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