貧血應該吃什麼?要注意什麼
大家最近一直在問我貧血患者飲食上要注意什麼,下面來給大家詳細的介紹下。
吃什麼補血快
一、含鐵量豐富的食物
有動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。
二、菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔,那就多吃點蔬菜吧。
三、胡蘿蔔
胡蘿蔔裡邊含有非常豐富的維生素,還具有特有的對於補血有著很好效果的胡蘿蔔素,將胡蘿蔔做成湯喝,就會變成很好的補血佳品,也可以將胡蘿蔔榨汁直接飲用,補血效果也很好。
四、龍眼肉
也就是桂圓肉,龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素,和葡萄糖,蔗糖等。補血的同時還能治療健忘悸,神經衰弱和失眠症.龍眼湯,龍眼膠,龍眼酒之類也是很好的補血食物。
五、紅豆和紅棗
紅豆不僅營養成分高,女性多食物還能幫助起到排毒養顏的效果,因為其鐵質含量相當豐富,具有很好的補血功能。
紅棗是補血的人首選的食物,它含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,死細胞很快被消除,並能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。
哪些東西不能吃
1、過食冰冷性食物 2、過食粗糙類食物 3、患者飯後避免飲茶
貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵,是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用,高價鐵轉變為低價鐵,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,飲後易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。
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