這些食物不降糖，不要再被這些所謂的「降糖食物」給騙了

大家都知道，對於糖尿病患者來說，除了正常服用降糖藥物，日常飲食和運動也是必不可少的，雖然飲食對於糖尿病患者來說很重要，但是網路上盛傳的這些降糖食物真的可以降低血糖嗎？

苦瓜

在上世紀80年代，就不斷有研究發現，苦瓜汁液提取物中含有三萜類、甾類、苷類和多肽等多種降糖活性成分，其中，多肽類物質的結構與胰島素相似，能模擬胰島素的生理作用，被稱作「植物胰島素」。因此很多人認為多吃苦瓜可以降低血糖。

雖然從苦瓜中提煉出了多種降糖活性成分，但其使用方式與胰島素類似，都是通過皮下注射、腹腔注射等方式發揮降糖作用。而不能直介面服給葯，否則會迅速被胃腸道的消化酶所代謝分解，這與胰島素不能口服、需要皮下注射給葯是一個道理。也就是說靠吃，是無法發揮苦瓜「植物胰島素」的降糖作用。

南瓜

在糖尿病患者中一直流傳著這樣一種說法：「多吃南瓜能降血糖!」而很多糖尿病患者也一直信奉這一觀點，在飲食中不斷增加南瓜的食用量,糖尿病如何正確服藥，更有甚者一日三餐都吃南瓜!南瓜真的能降血糖嗎?

事實上南瓜不僅不能降血糖，食用過量反而會導致血糖升高。南瓜中確實含有南瓜多糖，它對血脂、血糖、血壓有一定抑制作用，但南瓜多糖在南瓜中的含量極低，依靠吃南瓜來降血糖，幾乎沒有效果。不僅如此，南瓜中還含有一定量的可溶性糖，其中葡萄糖、蔗糖是身體可以快速吸收的糖類，它們會導致人體內血糖快速升高，因此過量食用南瓜可能收到相反的效果。

秋葵

最近一種名叫秋葵的蔬菜很火，不光成了很多飯店的推薦菜，連菜市場賣菜的都會積極推薦，因為傳說「秋葵能降糖」，「秋葵是糖尿病的剋星」，秋葵真的有這麼神奇嗎？

雖然秋葵是一種含糖量很低的蔬菜，又富含可溶性膳食纖維，可阻止碳水化合物的消化，延緩糖的吸收，從這方面解釋的話，吃秋葵對降糖有好處。但是膳食纖維降的是餐後血糖，不是身體的總血糖，總血糖一點沒少。要降低總血糖，唯有靠胰島素。

荔枝

網上有傳言說多吃荔枝可導致低血糖，引起噁心、面色發白、頭暈的癥狀，嚴重者可致暈倒。因此有人說糖尿病人多吃荔枝可以起到降低血糖的作用。

其實，荔枝是中藥里的一味藥材，確實有降血糖的功效，但是，起作用的不是荔枝肉，而是荔枝核。荔枝核里含有一種叫做α-亞甲環丙基甘氨酸的物質，會使胰島素更加活躍，從而起到降血糖的作用；但荔枝肉卻沒有這個功能，如果糖尿病人把它當葯吃，只會加重病情，原因很簡單，荔枝里含有大量果糖。

蜂蜜

網上有這樣一個偏方，說吃蜂蜜可以降低血糖，說是吃蜂蜜20分鐘內，可以將血糖調整到正常水平，並能將這種正常狀態穩定地保持兩個小時。

蜂蜜屬於果糖，是不需要胰島素代謝的一種糖分。對於糖尿病患者來說，吃了蜂蜜不但不會達到理想的降血糖的效果，反而會造成糖尿病患者低血糖。而低血糖的狀態對於糖尿病患者的健康影響比較大。因此，糖尿病患者千萬別拿蜂蜜來解饞。

對於十分依賴食物降糖的糖尿病患者來說，任何食物都有自身的優點和缺點，千萬不要將蔬菜過度「神化」。糖尿病患者多吃包括秋葵、苦瓜等不同種類的綠色蔬菜，對血糖的控制是有幫助的，但千萬不要因為迷信「吃蔬菜食物降糖」的說法，而耽誤了正規治療，單憑一種食物是拯救不了血糖的。

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