兩款雪梨湯 清熱解毒去火氣

雪梨湯大家都不是很陌生的吧，可以有清熱解毒去火的作用，一般對於肺熱咳嗽啊咳痰有一定的調理的作用和效果。你知道雪梨湯如何製作的嗎，來看看這兩款雪梨湯的做法，可以有清熱解毒去火的效果，來看看吧。

燕窩雪梨湯

功效：

燕窩性味甘平，有滋肺胃、益氣陰、生津液、除虛熱的作用。雪梨清潤生津，冰糖益氣、和胃潤肺。合而為湯，補而不燥，潤而不膩，是調理虛勞贏弱之佳品。本湯滋陰潤燥，益氣補中。陰虛燥熱，肺燥乾咳，或虛勞咳血，口燥咽干，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。燕窩和雪梨的搭配可以有止咳平喘的作用，而且還可以起到滋陰的效果，對於生津止渴有幫助。

原料：燕窩120克，雪梨3個，冰糖適量。

做法：

1.燕窩用清水浸泡，洗凈，撿去羽毛、雜質。

2.雪梨去皮、取梨肉並切小塊。

3.把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時，調味供用。

特別提示：感冒發熱及脾胃濕盛者不宜用本湯。

銀貝雪梨湯

功效：

銀耳功能滋陰補肺，潤燥生津：雪梨功能清熱生津，潤肺化痰：川貝母功能補肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功;尤其適宜於老年人肺虛、肺氣腫、肺功能不佳所致胸悶氣短、乾咳無痰或咳痰咯血等症。銀耳，川貝具有清熱潤肺的作用，而且還可以有化痰的效果，對於緩解肺熱咳嗽咳痰有好處的呢。

原料：

水發銀耳20克，雪梨1個，川貝母5克，冰糖(或白糖)30克

做法：

1.將水發銀耳揀去根蒂及雜質，洗凈，撕成小片。

2.將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。

3.川貝母洗凈。

4.將上述處理好的原料一同放入燉盅內，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。服法：每日1劑，早晚空腹食用。

兩款雪梨湯的做法，你學會了嗎?不同的搭配方法起到了不同的保健的效果，重要的是要看如何搭配，比如說燕窩啊，銀耳啊，川貝這些食材都可以和雪梨一起搭配，可以起到滋陰潤肺的效果，還可以提高體質，大家可以試試這些湯品的哦。

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