90後農村大學生放棄保研賣小吃，一年純收入超十萬

圖中小孩吃的是餄餎面，是一種北方農村人喜歡吃的麵食，很多農戶會在廟會上自製餄餎面，現做現賣。

這種傳統獨特的飲食製作方式，味道鮮美，美味可口。不知從何時一直延續至今，成為中國西、北方地區獨特的風味名吃。

今年24歲的李敏從小就是吃著餄烙面長大的，去年大學畢業的她放棄了保研的機會毅然決然回到家鄉，擺起了小攤做起了餄烙面生意。為此，母親還狠狠的罵了她一頓，母親覺得讀了大學還回家賣餄烙面讓自己在鄉親們面前抬不起頭來。

鄉親們都覺得她大學畢業因找不到工作回家擺攤，和初中都沒有讀完的同學做起了同一「工種」。爭議中人們在思索：除了書本知識，大學生在適應社會，學會生存等方面有多少意識作為？教育制度在加工「知識分子」的「調料」里又摻入了多少「實戰參數」？李敏卻不這麼認為，她知道父母年紀大了身體又不好，想早點賺錢照顧他們。

這一年多來，李敏天天起早貪黑，不斷的改善餄烙面的配方。在原來用料的基礎上增加了十多種養氣滋補的中藥佐料，使得餄烙面有了保健的功效。起初周圍的人並不理解，後來隨著她的生意越來越好，大家紛紛對她豎起了大拇指。

就這樣摸爬滾打了一年，從最開始一天只賣出去10碗，到今年廟會的時候一天就賣了將近1500碗。高校擴招以後，大學生就業難已然成為社會焦點問題。很多名校畢業生找不到工作卻讓人難以置信。李敏這樣的人才該不該擺攤在家？李敏到底該怎麼辦？記者為此採訪了社會各屆人士，他們對此看法不一。觀點一：「唯學歷論」已成過去。

一開始只有李敏一個人，現在父母也都來幫忙了，還請了幾個人。現在的用人單位在人才觀上已經「與時俱進」，不再唯學歷論。趙老師拿自己目前跳槽所去的職業中專舉例，他們學校現在用教師不再單純地看高學歷，而是注重人才的能力。這裡所說的能力包括教學能力、業務能力、與人交流的能力、自我推薦的能力等多種。

雖然生意越來越好，但是李敏仍然堅持親歷親為，現做現賣。名牌大學學生在家擺攤簡直是一種人才浪費。有人說，國家花這麼大的力氣去培養一個名牌大學生，目的就是為了讓他擺攤嗎？就算他沒有自我推薦能力，社會適應能力差，社會至少應該提供一個考驗他的機會，而不是通過簡單的面試就PASS掉一個名牌畢業生。

李敏自己算了一筆賬，一年來除開各種成本賺了將近13萬元，遠比一個上班族賺的多。但是其中的苦和累也只有自己知道，日復一日的繁重勞動使得她年紀輕輕就常常感覺頭暈目眩。

談起理想，李敏說自己其實最想做的是還是去大城市，還是想去見見外面的世界，擴大自己的視野。專家為此評論說：市場經濟下沒有「丹書鐵券」，並進而引起對「人才」定位的重新評估：公眾已先入為主把李敏定位為「人才」，但高學歷與高能力太多時候不能畫等號，人才的概念要變一變了。如果學歷不能成為我們判斷人才的唯一標準，究竟什麼才能叫人才？

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