廣西玉林做空心菜，都要往裡面加點它，解暑開胃預防心血管疾病！

應季蔬菜便宜又好吃。每次去菜市場，我都毫無節制買了好幾種青菜。

然後開始後悔亂消費，把爸爸的苦心教誨全忘了，真是敗家女！

前天去市裡玩，從步行街逛到菜市場，有我這樣的人嗎？美女都怕和我逛街了，說好的衣服呢？挑選了半天沒合眼緣的！

她說我怎麼就不能像買菜一樣，見一樣愛一樣的買買買！好吧！我無語了！

感覺吃才是頭等大事！於是左手一把空心菜，右手一把春筍，肩上還挎著兩大環保袋。

累死寶寶了！全然忘了這是玉林，不是廣州！之後為了不浪費這麼好的菜，從玉林拎到廣州來了。

還有媽媽託人給我準備的一箱土雞蛋，真的很感謝我的好媽媽！

我真不知當時何來的力氣，居然帶了那麼多菜過來廣州！

分享一下空心菜的做法吧！親們應該都吃過蒜蓉空心菜，腐乳空心菜吧！我這次做的是玉林風味的蒜蓉檸檬空心菜。

食材：博白空心菜，蒜頭，辣椒，鹽漬檸檬，白糖，生粉，花生油

1：空心菜去葉留梗，折成幾段，清洗乾淨。

2：蒜頭拍碎去皮，辣椒切圈，

3：檸檬另外裝碗，搗爛，加入少許水，白糖，生粉調成汁。

4：爆香蒜頭辣椒。

5：空心菜下鍋猛火炒幾下，放點白酒，再放檸檬調料汁大火炒至變色即可。

由於檸檬含鹽，無需再給鹽（檸檬中含有豐富的檸檬酸和維C，能生津健胃，解決中暑煩渴等癥狀），風味很特別絕對不亞於蒜蓉腐乳空心菜。喜歡的朋友不妨試試！

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