香港日常餐酒市場掃描：新世界佔主導，婚宴只用葡萄酒

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文 | WBO專欄作家許書談

香港執行葡萄酒免稅已接近10年，葡萄酒巿場已趨成熟，顧客群組和葡萄酒的定位開始穩定。對普通香港市民，買些葡萄酒享受愉快周末也很普遍。

今天談的是香港平民葡萄酒市場,餐酒顧名思義是日常用酒，首要條件是便宜、方便、隨意無負擔！對於大部分香港的消費者，要求是順口好喝，男士可能要酒體厚些，女士喜歡果味重，這樣的要求不難想像，顯然就是新世界葡萄酒的主要特點。

入門級餐酒中，澳洲酒表現強勢

新世界葡萄酒的標籤多使用英文，並且較強調其主要葡萄品種，香港英語普及率較高，初學品酒者較容易理解。相反，舊世界葡萄酒的標籤則較為艱澀難明。大部分歐洲葡萄酒只標示產地名稱而不提葡萄品種，消費者必須對生產地區相當熟悉才看得懂。此外，來自澳洲等國家的葡萄酒，比較接近亞洲市場，運輸成本也較低。

新世界葡萄酒包裝如標籤及瓶塞設計有利於入門級餐酒推廣。入門級葡萄酒不用醒酒，即開即飲，旋蓋或木塞，消費者都能接受。

（香港超市內的葡萄酒陳列）

酒標籤顯示的資料較多，包括製造年份、葡萄品種、原產地和口味描述等，方便消費者選購葡萄酒時。消費者對品牌十分重視，因此標籤設計越來越耀眼易認。

在瓶塞方面，為了方便消費者，越來越多酒廠採用螺旋瓶蓋和合成軟木塞等來代替傳統的軟木塞。國際大品牌重視入門級別葡萄酒消費者，近年，各酒廠推出了較多以入門級別消費者為對象的產品，這類酒在超級市場可以找到。

如果有機會到香港的兩大超市看看，你會發現酒架上，澳洲品牌酒佔領大部分。最好位置也是澳洲葡萄酒，其次智利。法國葡萄酒的價格稍高，入門酒多來自南部。澳洲酒以品牌、葡萄品種、價格的優勢佔了最大份額。

根據香港政府統計處資料，2016年，香港地區葡萄酒進口總值增加11.9%，其中澳洲增加39.5%，法國增加12.8%。在香港市場熱銷的品牌如：Wolf Blass （紛賦），Penfolds（奔富）， George Wyndham（雲咸）， Lindeman s（利達民）， Rosemount（澳大利亞玫瑰山）， Jacob s Creek（傑卡斯），美國的Gallo Family（嘉露）和南法的Arrogant Fog（傲蛙），French Cellar。

並不擔心假酒

香港葡萄酒市場成熟，市場資訊發達，市場透明度高，購買普通餐酒，不用擔心假酒，因為假酒利潤空間不大。