面對面訪談：煌旗松崗面孔

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【楊紅菊：先持家，後顧己】

家庭，無時無刻在我們心中是最溫暖的所在，因為這裡有不計後果願意付出的家人，我們從中得到關愛，在受傷時得到呵護與溫暖，在面對巨大挑戰時，家是我們最堅強的後盾。無論何時何地，只論需要，家、從不拒絕、也絕不退讓。

深圳松崗機構 / 楊紅菊

40歲、河南開封人

學習項目：腸粉、沙縣小吃、潮汕砂鍋粥、絕味鴨脖

學習時間：1個多月

記錄時間：2017.6.12

記錄地址：煌旗小吃培訓深圳松崗機構

深圳市寶安區松崗街道松崗社區松柏路7028號（松崗汽車站正對面）

40歲的楊姐原名楊紅菊，老家是河南開封（一個出過大公無私黑臉包公所在地）。來深圳這邊有小十年了，雖然離家遙遠，但家一直在身邊。楊姐有兩個孩子，一個15歲、一個年滿10歲，她說：與丈夫、孩子在一起，一家人在哪，家就在哪！

煌旗特約記者：楊姐，我想先問問，你是通過什麼渠道，知道煌旗的。

楊姐：我準確來說，是個家庭主婦，一家人住在松崗，老公上班，孩子上學，我在家，有時間的話會偶爾上上網，就有想過學點什麼東西，其它的我不太在行，就想著小吃這一塊，所以那個時候就上網看到了煌旗，當初第一次來，聊過之後，我就直接報名了。

煌旗特約記者：第一次來，你就直接報名，有沒有過擔心或者疑慮。

楊姐：沒有，我感覺還好，來到這之後和網上說的看到的內容都符合，那我就不擔心了。來之前也與我老公商量過，反正他也支持我，也許是怕我一個人在家時，太無聊吧！來到這之後和這邊的前台聊了聊學習的內容，就直接報名，不然來了也就沒意義了。

煌旗特約記者：來這邊報了幾個項目，現在的學習狀況怎麼樣。

楊姐：我來這報名到現在1個多月了，報了腸粉、沙縣小吃、潮汕砂鍋粥、絕味鴨脖，前面幾個都學的差不多了，現在學到絕味鴨脖。嗯，感覺學習挺方便的，這邊可以說是微笑服務吧，教學的服務好，老師態度也好，不懂的就問，問過後，老師當著面給操作一遍，所以到後來，我基本也就沒什麼問題了。

煌旗特約記者：那學完這些之後，你的想法是怎麼樣的。

楊姐：我雖然說來這學了這些小吃技術，但我覺得還是先以家庭為主，現在大點的孩子還在上初中，小的還上小學，一家人在一起就最好。因為現在孩子快放暑假了嘛，所以我也就想在暑假之前把這幾項學好了，平時周末我也沒時間來，就想著等以後自己真正有時間了，孩子在大一點，我的責任輕點後，孩子也更聽話之後，有機會自己開一家小的檔口，開個快餐店。當然前提是我自己有這個時間和精力。

煌旗特約記者：來這學習後，對你生活有沒什麼改變。

楊姐：要說改變，我想來這之後交了許多一起來學習的朋友，本來說實話我是有點宅的人，每天在家，菜市場，學校，晚上看看孩子做作業，偶爾帶著孩子上街逛逛。但來了這裡之後認識許多朋友，有時還會約到他們家裡去玩，我覺得挺好的，讓自己的社交圈也因為學習而得到拓展。

從與楊姐的聊天中，能深切的感受到，她對生活的滿足，與對家庭的知足，這是很難能可貴的，在外人看來需要有一番事業，有一些作為，去儘力填充滿足自己內心一個又一個的目標，嚮往。可有時卻忽略了身邊長久陪伴的家人，到頭來一身疲憊。

楊姐沒有過多的念頭，她說她很感謝她丈夫，因為他給了一個讓她平穩幸福的家，雖然有時會要時常出差，但都是為了家庭更好，也讓她這家庭主婦在家不為油鹽醬醋而擔心。在她心中，照顧家人是第一位的，其它的...之後再說！

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