浙江舟山國際水產城2017年5月份交易情況及水產品指數變化情況分析

舟山國際水產城2017年5月水產品交易量5960 噸，交易額為17502萬元。水產城水產品月價格指數為190.60點，環比上漲20.97點。本月起各大海域全面正式進入伏季休漁期，本次休漁期相對往年提前一個月，號稱為史上最長休漁期。受休漁影響，市場本月交易額與交易量環比和同比均大幅減少，水產品交易開啟以冰凍水產品交易為主的交易局面。具體原因和交易情況如下：

本月起伴隨氣溫的逐步升高以及新的海洋伏季休漁制度的正式開啟，各類生產作業漁船已經結束了海洋捕撈生產，全部回港休漁。從交易大廳了解到：本月交易大廳已經尋覓不到新鮮魚貨的「身影」，至後半夜開始，大小滿載冷凍品的貨車聚集到交易大廳內進行交易，大廳內燈火通明，各種冰凍類水產品種類琳琅滿目充當了整個水產品交易的主角。目前交易大廳主要交易的品種有鯧魚、魷魚、安康魚、鮐魚、馬鮫魚、活皮蝦、梭子蟹等冰凍水產品，交易種類和非休漁時段相比可謂是不相上下，唯一的區別就是目前這些交易的水產品都裹上了一層厚厚的「冰衣」。同時，市場也引入了養殖類和進口類水產品進場交易，並且大力確保休漁期各類水產品全程供應能夠保質保量，這也在一定程度上豐富和滿足了廣大市民在休漁期內的餐桌基本需求。

本月市場內主要交易的水產品以冰凍水產品為主。以下是本月市場監測的部分主要冰凍水產品的平均交易價格：其中，凍安康魚價格為4-7元/斤；凍蝦賣到18-24元/斤；凍鯧魚的價格為24-34/斤；凍帶魚價格為10-18元/斤；凍馬鮫魚價格在12-16元/斤；凍魷魚價格為16-22元/斤。

對於本月市場總體的交易情況來說，由於受今年伏季休漁時間提前的影響，本月市場的交易量和交易額較上月大幅度減少，同時，由於去年5月份部分生產作業漁船仍然處於生產捕撈階段，這也使本月水產品交易量和交易額同比去年的數值也同樣呈現出了大幅度減少。根據目前市場監測的交易價格來看，隨著月末部分冰凍類水產品交易價格的小幅上漲，從中也帶動了部分養殖類水產品價格的上升。不過綜合考慮後續會有更多來自外地的冰凍類和養殖類水產品抵達市場交易，休漁期內市場水產品供應的總體價格走勢應該還是相對穩定的。

考慮到下月東黃海仍處於國家規定的伏季休漁期，市場內水產品交易仍將以冰凍類水產品為主，此外，隨著下月氣溫的進一步上升，預計活蝦等養殖類水產品價格受氣候的影響價格可能會有一定的下跌空間，而水產品總體成交價格較本月來說波動應該不會很大。

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