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中餐吃太久偶爾也要換換口味意式香草炒蘑菇很開胃

中餐吃太久偶爾也要換換口味意式香草炒蘑菇很開胃,超級簡單意式料理, 只要將所有食材放進鍋炒一炒,再投入意式香草羅勒拌一拌, 就可以送上桌蘿~天天吃中餐吃膩了的朋友可以來換換口味哦!

預備食材

蘑菇 1 盒

小蕃茄 10 顆

白果 20 顆

洋蔥 1/4 顆

蔥 1 根

羅勒 適量

調味料:

鹽 1/4 小匙

白酒 1 小匙

黑胡椒粉 1 小匙

意式香料粉 少許

步驟

第一步先將食材洗凈, 蔥切段, 洋蔥切片、蕃茄切半備用。

然後起鍋, 放1小匙油, 再放入蔥白、洋蔥炒香。

繼續放入蘑菇、白果、蕃茄拌炒, 再放進調味料、青蔥和半杯水, 蓋上鍋蓋, 用中火將蘑菇燜煮熟。

掀開鍋蓋放進羅勒或九層塔翻炒幾下即可盛盤。


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