寶寶輔食不可亂搭,小心危害寶寶健康!
可是,食物種類繁多,寶寶所需的營養物質也並非只有一種,單單食用一類食物是遠遠不夠的。但是在輔食的製作過程中,有些常見食材卻不能隨意搭配在一起食用,不但不能補充營養,反而還會起反作用。下面,介紹幾種常見卻不能混搭的食材,以防在製作輔食時對寶寶產生不利影響。
1.竹筍&豆腐
竹筍內含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素等物質,有助於腸道蠕動。豆腐也富含植物蛋白、鈣等元素,對寶寶的發育也十分有利。但是二者同食卻是不可取的,它們會破壞彼此的營養元素,過多食用,還會產生結石。
2.胡蘿蔔&蘿蔔
有些媽媽會在做輔食時,將胡蘿蔔與其他種類的蘿蔔做成泥給寶寶吃,以為同樣是蘿蔔,加在一起營養更加豐富。其實,胡蘿蔔和其他蘿蔔是不能一起食用。因為胡蘿蔔中含有一種酵素,能破壞維生素C,與其他蘿蔔同食,易將維生素C都破壞掉。
3.韭菜&菠菜
韭菜溫陽補腎,菠菜蛋白質豐富,但二者都屬於流食性蔬菜,有促進潤腸通便的作用。如果一起食用過多,會造成寶寶腹瀉等後果。
4.豬肝&番茄
豬肝補血,番茄補充維生素C、有助於促進寶寶新陳代謝。經常有家長製作番茄豬肝泥,或做成湯給寶寶吃,殊不知,這樣做營養會流失大半。因為西紅柿在加熱後易使維C流失,豬肝中的銅和鐵元素更加會加快其維C流失,使西紅柿失去營養價值。媽媽在餵食時,要將二者錯開,以防喪失營養。
5.水果&魚肉
水果美味又有營養,還能提高寶寶免疫力。魚肉蛋白質豐富,有助於寶寶大腦發育。但是含有蛋白質的魚肉和鞣質的水果一起食用時,二者相結合後會刺激黏膜,生成一種難以消化的物質。過量食用會造成嘔吐、腹瀉等癥狀,所以媽媽在喂寶寶時,要注意將兩種食物的食用時間間隔開,以防引起不適。
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