糖尿病人能吃西瓜嗎？西瓜含糖量高嗎？

西瓜作為夏季最受大眾歡迎的水果，味甜多汁，吃多少都不嫌多。然而，對於香甜的西瓜，很多糖尿病患者卻高興不起來，為啥？

他們認為西瓜這麼甜，肯定含糖量很高啊，吃了西瓜，血糖還不得蹭蹭蹭的往上漲啊。那麼，事實真的是這樣嗎？

對此，專家解釋說：憑經驗是不對的，食物的含糖是按照每100g食物計算出來的。評價水果的含糖量不能憑藉口感，而是應該按照含糖量來計算。西瓜雖然很甜，但它水分大，西瓜的含水量超過90%，而含糖量卻很低，在4%—7%之間。西瓜含有多種維生素，多種礦物質包括鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、蘋果酸含量極為豐富，所以糖尿病患者是可以適當吃西瓜的，那麼怎麼吃才對呢？

1、血糖控制平穩時才能吃

西瓜約含糖類4%—7%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜後會導致血糖增高。而往往現在吃西瓜的時候，不知不覺就會多吃很多，這樣很不容易控制血糖。因此，糖友吃西瓜前要知道自己血糖的情況，只有血糖控制得比較理想、病情穩定時才能吃。

2、可適量在兩餐之間吃點

一般認為，空腹血糖指數大於7毫摩爾/升，餐後血糖指數大於11，則暫時忌吃。如果空腹血糖指數為6毫摩爾/升，餐後血糖指數為8時，血糖控制平穩則可適量在兩餐之間吃點。

3、吃西瓜主食要減少

但要注意，兩餐之間可適量吃。一天吃一兩次即可，如果吃得多，則要減少主食的攝入量。建議每次小於100克，這樣不會引起血糖太大的變化。嚴格地講，每天每個患者適宜吃多少水果都應該由營養師進行專業計算。但是一般情況下，每天可以吃150g左右含糖量低的新鮮水果。

水果中含糖量少於10%的水果有：青瓜、西瓜、橙子、袖子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、草莓、櫻桃等。水果含有葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉、果膠等。果糖在代謝過程中不需要胰島素。糖尿病患者為了補充人體所需營養，可適量吃水果，但需注意血糖的變化。吃了水果，則減少主食，以免血糖升高。

4、不建議榨汁喝

由於西瓜含水量大，一般都喜歡用它來榨汁，這樣更方便的飲食會讓人覺得更健康，但是，這樣的做法卻非常不利於糖尿病患者。首先，在榨汁的過程中，很多的營養素比如維C就能夠被空氣氧化，增加了維生素的損失；其次，一杯西瓜汁通常需要兩倍西瓜的量，這樣間接地就會攝入更多的糖，想想，一次你能喝多少杯西瓜汁啊！

既然西瓜不能被榨汁喝，還想解渴和控制血糖的話，糖友們該喝什麼呢？

自製蒲公英菊苣茶

原料：蒲公英根茶、菊苣根茶（比例1:1）

功效：蒲公英水提取物具有降低正常餐後血糖的作用。還可降低血清三醯甘油，有效升高高密度脂蛋白，對高血糖、高血脂都有醫治作用。

菊苣根中的菊苣多糖有明顯的抗糖尿病作用，菊苣多糖能夠促進胰島分泌胰島素，影響糖代謝酶的活性，苣酸能刺激胰島細胞分泌胰島素，咖啡酸能抑制肝糖原的分解。抑製糖異生反應， 而產生降血糖作用。

自製蒲公英玉米須茶

配料：蒲公英（0.4g），玉米須（1g），玉竹（0.3g），玫瑰花（0.3g）

做法：蒲公英玉米須茶的製作方法非常的簡單，將蒲公英茶、玉米須茶、玉竹茶、玫瑰花茶按比例混合，然後用開水沖泡之後服用。除此之外，也可以將玉米須、蒲公英放入鍋中加入清水進行熬煮，煮熟之後加入玫瑰花和玉竹，3分鐘之後服用湯水。

功效：玉米須是葯食兩用的食物，玉米須多糖不僅能夠降低糖尿病的血糖，並對糖尿病代謝器官損傷有修復作用，因此玉米須多糖對糖尿病顯示出良好的治療作用。

結束語：糖友們，你們有什麼控制血糖的小妙招嗎？？

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