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用這兩樣食材做發糕,不放水不放糖,自然香甜,孩子嚷著沒吃夠!

最近特別想吃南瓜發糕,所以就自己嘗試做一次,發糕是最簡單一類發麵食了,不用用力的揉面,南瓜營養豐富很適合小孩吃的,做成發糕也很漂亮哦!用南瓜泥和面,不放一滴水,也不用放糖,南瓜和紅棗特有的自然清甜。

食材:南瓜150克、麵粉200克、紅棗6粒、酵母3克。

做法:

1、食材備好,南瓜上鍋蒸熟。

2、麵粉加入酵母粉。

3、蒸熟的南瓜放涼後用勺子壓成泥。

4、麵粉里分次加入南瓜泥。

5、揉成團,靜置十分鐘,再揉一遍,盡量揉光滑。

6、紅棗去核,切成小塊兒。

7、麵糰再次揉光滑之後再放一半的紅棗碎和麵糰揉在一起,放入抹了油的容器里發酵了。

8、發酵至2倍大,把剩下的紅棗碎撒在上面。

9、涼水上蒸鍋,上汽後中火蒸25分鐘。

10、25分鐘出鍋即可。

親們,你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎?不管喜歡不喜歡,請你們多提寶貴意見,我小面姨這廂有禮了!可以狠勁的在評論區攻擊我,越狠我越喜歡!呵呵!


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