看明星曬的減肥餐，安利一種飲食減肥的法子，你還有什麼理由吃吃吃呢？

天氣越來越熱，上個星期終於忍不住脫掉了長褲。看著那茁【壯】的腿，擋不住的【游泳○】，心裡一陣陣發涼。面對鏡頭，說瘦就能瘦的明星們，是如何在那麼短的時間裡瘦成一道閃電？直到前兩天劉濤因為一頓晚餐而上了熱搜。原來明星的食量這麼少。你還有什麼理由吃吃吃呢？

蔡依林

現在的蔡依林身材真的令人噴血欲張啊，其實剛出道的時候，蔡依林就有點嬰兒肥，臉有些大，上鏡的時候就特別顯胖。

但偏偏蔡依林是個力求完美的人，為了瘦身到處徵詢妙方，後來在營養師的建議下，瑜伽變成了她減肥路上的最大助手，平均每天兩小時的瑜伽課程外加吃清淡的食物，已經成為蔡依林的基本減肥生活。

水煮蔬菜，水煮山藥、蕎麥麵成了她每天的主食，絕對不加油，如果實在太淡了，就稍微加點鹽。就這樣堅持下，蔡依林終於有了魔鬼般的好身材。

楊麗萍

楊麗萍身高1.65米，體重卻只有90斤。她的食譜是這樣的——早上1杯鹽水+3杯普洱茶；中午1小盒牛肉+1杯雞湯+2個小蘋果；晚餐2個小蘋果+1片牛肉。從來不吃米飯，因為她認為碳水化合物較難消化。

楊麗萍從來不吃米飯此外，每天還要進行運動，但工作忙碌的她只能在睡覺之前做按摩和半身浴。

俗話說「三分練，七分吃」，可見「吃」對健身的重要性。特別是減脂的童鞋，為了少吃油脂，頓頓都是水煮、清蒸，要不吃雞胸，要不吃瘦牛肉，吃得都要吐了。很多人覺得，沒辦法啊，做法限制，不可能做得好吃。

尹恩惠曾經非常胖，主要是因為她是易胖體質，這不僅是她個人頭疼的問題，也是公司發愁的問題！為了減肥她試過一天只喝一瓶乳酸菌飲料，結果暈倒送醫，之後尹恩惠吸取教訓，採用蛋白質食療法！

蛋白質為主的減肥食療法：

1、睡覺4-5個小時之前絕對不吃食物，主食不吃麵包、餅乾等碳水化物含量高的食品。

2、菜類以雞胸肉和蔬菜為主，零食是水果。

3、每天一定要吃早餐，遠離甜、咸、辣味的食物。晚餐要少吃，而且每天不忘記吃維生素，這也是維持苗條和健康身材的秘訣之一。

一般來說，我們建議一個輕體力成年人，每天保證蛋白質 55～80 克左右，蛋白質提供的熱量佔到全日總熱量的 13% 左右，這個量足夠滿足日常的營養需要了。

然而對於一些處於高分解代謝狀態或者其他需要大量蛋白質的人群，可能會按照自己每公斤標準體重吃 1.2～2 克蛋白質，這時候就能算是高蛋白質飲食了。

舉個栗子：

一個身高 160 厘米的成年女性，標準體重是 160 減105， 55 千克（注意不是越瘦越好的體重）。那麼每天吃 66～110 克的蛋白質，就算高蛋白飲食了。

減肥一天總熱量控制在 1400 千卡，蛋白質供能占 19%～31%。

如果你對於營養學有一些研究，了解一般食物的營養成分，會發現很多經常大口吃肉的人（比如你？），平時吃的就屬於高蛋白質飲食（而且高碳水、高脂肪、高熱量）。

採用高蛋白質的同時，碳水化合物的量並不少，而且主要選擇了升糖指數低的碳水化合物。

蛋白質是生命的物質基礎，可以這麼說，沒有蛋白質就沒有生命。適量的蛋白質可以滿足人體實現各種生理功能，肌肉力量，免疫力，毛髮、指甲、皮膚的健康等都與蛋白質息息相關。

體每

天需要多少

教你一個簡單的計算公式：

每日適宜的蛋白質攝入量=【身高（厘米為單位）－105】（註：此為理想體重，以公斤為單位）×（0.8～1.2）

相當於每天吃一個雞蛋、150g魚蝦畜禽肉、50g豆製品的量，適合一般人長期食用。而攝入理想體重乘以1.5以上的蛋白質含量就可以算作是高蛋白飲食。攝入高蛋白則是為了滿足特別的需要，尤其適合正在減肥的人。

有人要問了，高蛋白飲食能提供更多的能量，怎麼會有助於減肥呢？

人體在進食後，消化吸收代謝活動都會增強，這個過程就會產生更多的能量消耗。有數據發現，通過攝入蛋白質而增加的散熱足以達到基礎代謝能量的30%～40%，此外，在膳食結構中通過增加蛋白質提供能量的比例，有助於預防減肥時肌肉的流失，為「減脂不減肉」提供了物質基礎。

而且，比起一般的純碳水化合物食物，高蛋白食物飽腹感要強很多，因此血糖不容易驟升驟降，所以導致暴飲暴食的可能性也比較小。

高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是大豆，黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。

由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。而對於素食主義者來說，植物性蛋白就是最主要的蛋白質來源。

要想更好地利用高蛋白減肥，有幾點注意事項：（敲黑板）

一定要選擇低脂優質蛋白質的食物，比如魚蝦等白肉，對於畜肉則要去掉白色的固體脂肪，而雞鴨則要去皮，這都是減少飽和脂肪酸的方法。另外，燉湯後吃肉棄湯，則可以減少引發痛風和鈉攝入過量的風險。每天一袋奶補鈣，每頓飯吃適量的主食預防飢餓性酮症，再來500g蔬菜和250g水果，你就正式踏上減肥的康庄大道了！

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