飲食文化反應當地人性格 不停創新才符合菜式變化
首先向大家介紹的是德國菜，德國菜的口味相對偏重。他們喜歡豪爽的食用肉類，所以他們的菜大多是以肉食為主的。並且口味比較咸，德國菜在製作中經常使用燜煮等方法。會在烹飪中加入大量的白酒來掩蓋肉的腥味。也會用黃油來大面積的澆蓋，所以熱量很高。
德國的飲食習慣和德國人的性格息息相關，他們熱情有勇氣並且豪放。德國菜對於中國人來說可能並不是那麼合口味。因為中國人的飲食分兩個極端，一個是比較清淡，另外一個是非常重口（以辣為主）。
英國菜製作方法非常簡單，主食大多是以豌豆、土豆或者雞蛋等材料製作。英國人講究因人而異，所以他們的飲食習慣決定了他們做菜的手法比較簡單（大多是煮）。還原食物原本的味道，再根據自己的口味來增加醬料。
法國菜以其講究的做菜手法被全世界接受。法國菜的口味多變，會根據不同的食材來燒制不同的口味。以精緻為主要宗旨。法國料理很講究，從材料的準備到最後裝盤都有自己的一套標準。法國人天性浪漫，他們敢於追求。所以在菜色上也非常豐富。
法國菜的主食並沒有特定的食物。他們不聽糅合各國之長，創造出讓全世界驚艷的料理。並且他們吃飯也很講究，除了燈光氛圍以外，上菜的順序也有標準，比較符合中國人的口味。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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