她天天吃茄子，半個月後身體有了很大的改變

最新 06-16

菜園的中間有茄子樹，上面掛著頭戴紳士帽，身穿紫大袍，大腹便便的茄子先生，茄子先生懶洋洋的望著下面，哦，原來它在欣賞紅薯藤妹妹的優美的舞姿!

茄子在我們日常生活中都會常常見到，茄子是一個好東西，不僅可以拿來玩，還能作為飯桌上的食材，為你帶來美味的同時又能帶來不錯的效果。但是你對茄子的了解有多少呢？下面我們來一起說一下茄子對人究竟有什麼作用。

清熱解暑：中醫認為，茄子性味甘涼，具有清熱涼血、散瘀消腫、祛暑解毒的功效，可用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、乳頭破裂、痔瘡出血、便血、衄血等症，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

降血壓：茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。

降低膽固醇：茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常，降低膽固醇。

散血、消腫止痛：《滇南本草》記載，茄子能散血、消腫、寬腸。所以，大便於結、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人，多吃些茄子，很有幫助。每天服用蒸茄子，長期下來，可有效治療內痔出血，對便秘也有一定的緩解作用。醫學研究還表明，常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。

抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

保護心血管：茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。

但是茄子不可多吃，大量生吃茄子易中毒。

生吃茄子是會中毒的，生茄子中含有一種叫做龍葵素（又稱茄鹼）的毒素，在發芽的土豆中龍葵素比較多，有毒的！

不宜人群

由於茄子屬於寒涼性質的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃，茄子性寒，對於容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。

秋後的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特別是糖尿病患者更要少吃手術前也盡量不吃茄子。

脾胃虛寒多是因為體內濕氣重，不宜多吃茄子，「千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面」，而濕氣是對健康最大的傷害，有健康的頭號殺手之稱，濕氣重你會感覺濕邪是現代人健康的剋星，是絕大多數疑難雜症和慢性病的源頭或幫凶。只要濕邪少了，一切所謂的現代病都會遠離我們，一切噁心、慢性的疾病也會失去存在的倚仗。

泡腳祛濕

腳有人的第二心臟之稱，聚集了許多經絡，用生薑泡腳配合吃一些食物可以溫腎，還可以促進睡眠、延緩衰老，如果感冒了或者得了風濕，用生薑泡泡腳還有治療改善病症的作用。

食療祛濕

祛濕效果最好的食物就是薏米，薏米的祛濕功效早在古代就有記載，《本草綱目》記載：薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。目前市面上最多的薏米是，河北安國薏米，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米以及福建的金沙薏米，金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，已有上千年歷史，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。