一家3口這樣吃牛肉，食物中毒險喪命！

牛肉是我們日常的主要肉食之一，銷量也僅次於豬肉。牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，更接近人體的需要，能夠提高機體抗病能力，特別適合處於生長發育、手術後、病後調養的人食用。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。但是牛肉卻不能跟以下這些食物一起食用，容易引起食物中毒。

韭菜，牛肉和韭菜都有補脾胃、益氣血、強筋骨的功效。很多人認為兩種食物放在一起吃，效果應該更好。但實際上，兩者同食，輕則會引起食物中毒，重者會導致喪命。

田螺，它含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。不過田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。

栗子，栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，如果將兩則放在一起食用，牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值，不僅獲取的營養會大打折扣，這兩種食材吃進肚子後，也不宜消化吸收。

白酒，牛肉性甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，兩則一起吃容易上火。

蜂蜜，牛肉微熱，而蜂蜜則是潤腸胃的，在蜂蜜與牛肉一同食用的話，則立刻會引起腹瀉。

另外，牛肉也不能跟橄欖、生薑、豬肉、鯰魚等食物一起吃。

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