35℃！小編熱的編不下去了……我們為烈日下巡邏執勤的警察蜀黍加菜！

這幾天的東莞，

除了熱，好熱，真的好熱，

小編已經想不到其他形容詞了。

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小編就今天下樓收個快遞，

都有種被撲面而來的陽光，

灼傷了臉的錯覺！

已熱到開始懷疑人生！

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今天芒種，炎夏真的來了！

早上8時35分，

廣東全省有39個站點掛起了高溫預警信號，

其中德慶、徐聞更是掛起了橙色預警。

全省都快熱成炸雞腿！

本周東莞仍將有雨，

然而，

雨雨雨的同時，

還是熱熱熱！

高溫似乎依舊得不到緩解，

不僅要經歷水浸街，

同時還得忍受汗如雨下，

沒錯！

這就是東莞最正宗的夏天……

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廣東高考時間是6月7日-8日兩天。

那麼，

2017東莞高考天氣如何呢?

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天氣趨勢

預計東莞5日有雷陣雨，局部大雨；6日多雲，有陣雨或雷陣雨；7-12日起受副熱帶高壓控制，以多云為主，午後有短時陣雨；展望13日以多云為主，有陣雨或雷陣雨。

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能活到今天，

我在心裡一直默默感謝著兩個人。

一個叫威利斯·開利

美國工程師及發明家，

是現代空調系統的發明者。

他是我覺得全世界最偉大的發明家！沒 有 之 一！

另一個是后羿，

因為他幹掉了其餘九個太陽。

用一句話形容東莞的熱

最後，今天也是24節氣中的芒種時刻

但是全市的警察蜀黍頂著炎炎夏日

在路面上巡邏、執勤、指揮交通

作為吃貨，這一期小編真心為兄弟們推薦

夏日八寶

1

第一菜：黃瓜

上榜理由：夏季對人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。黃瓜是涼性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。

最佳搭配：蒜泥搭配黃瓜，做法簡單，用料也很少，還有殺菌、增進食慾的功效。

最佳烹調方式：涼拌黃瓜是最好的吃法。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。

2

第一鮮：鯉魚

上榜理由：夏初的鯉魚正值產卵季。魚在臨近產卵期時，體內積蓄了很多脂肪和營養成分，身體肥碩而結實，因此肉的味道最鮮美。從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。

最佳搭配：濕熱天氣里，吃鯉魚可以適當加一些祛濕的食材一起煲湯，比如陳皮、冬瓜、蔥白等。咳嗽時則可以用鯉魚與少許川貝一起煮湯食用，可止咳平喘。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經典食療方，兩者配在一起食用，可以增強利水消腫的功效。

最佳烹調方式：夏季人容易燥熱，可以選擇清蒸、燉湯等。

3

第一菌：木耳

上榜理由：木耳味甘、性平，歸胃、大腸經；具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效；木耳有「血管清道夫」之稱，夏天多吃點黑木耳，一方面有利於排毒通便，另一方面有涼血、增加食慾之效。

最佳搭配：銀耳有潤肺生津、補養氣血、滋腎益精等功效。將雙耳用溫水泡發後，與冰糖和水一起，放蒸籠中蒸熟，製成雙耳湯，具有滋陰潤肺、補腎健腦的功效。

最佳烹調方式：清炒、涼拌、做湯均可。

4

第一肉：鴨肉

上榜理由：俗話說得好：「防苦夏吃吃鴨」，鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防治疾病。鴨屬水禽，性寒涼，從中醫「熱者寒之」的治病原則看，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食欲不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。

最佳搭配：可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜燉食。

最佳烹調方式：「雞肉湯，鴨肉味」，夏季在食用鴨肉時最好燉食，不但味道好，而且最滋補。

5

第一谷：薏米

上榜理由：薏米性味甘淡微寒，含有維生素B1和多種氨基酸，《本草綱目》中記載：薏米能「健脾益胃，補肺清熱。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。」有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕的食物。夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清補劑。

最佳搭配：薏米紅豆粥。既除濕，又補心，還能健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。

最佳烹調方式：粥類食品易於消化，既能幫助補充因大量出汗所消耗的水分，還能快速補充血糖和能量。

6

第一粥：綠豆粥

上榜理由：綠豆有「食中佳品，濟世之食谷」之美稱。綠豆亦食亦葯，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。不過應注意，綠豆屬於涼性葯食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會出現腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀。

最佳搭配：可以搭配大米或者黑豆等其他豆類做成雜豆粥，能補充更多的微量元素和B族維生素。

7

第一飲：酸梅湯

上榜理由：酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種。《本草綱目》記載：「梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅。」該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

家常做法：材料：干烏梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片糖或者紅糖。

方法：

1、從乾貨市場買回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開。

2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。

3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開。

4、煮沸後，加入適量的冰糖或者可以起到上色作用的紅糖。

5、小火熬煮6-7小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。

8

第一瓜：西瓜

上榜理由：我國民間早有一句諺語：「熱天吃西瓜，不用把葯抓」。西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經；具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；經常飲酒的人體內偏熱，若能常吃些西瓜能清火解熱，還能加強肝臟解除酒精毒性的作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮能增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。夏天出汗多，隨著汗水的排出，丟失的營養也多，適當吃些西瓜，不僅能補足丟失的水分，更能增加營養。

最佳烹調方式：西瓜可以生吃，也可以拿來榨汁。西瓜翠衣即西瓜皮，可以用來煮水、炒菜。

來源 | 東莞陽光網、莞香花開、網路綜合

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