營養美味的紫薯 原來還能這樣吃
紫薯水晶粽是一種很常見的家常主食。一般我們在端午節吃的粽子都是由糯米製成的，而這個水晶粽子跟以往我們吃過的粽子有所不同。它看起來是晶瑩剔透的，而且口感吃起來很爽滑，有彈性。而且用紫薯作為餡料，更是使水晶粽香甜軟糯。所以現在就算不在端午節的時候，平時的日常生活中，也會有很多人買這種粽子吃，亦或者是自己動手做。
雖然紫薯水晶粽不同於傳統的粽子，但是從做法上來說還是很相似的，所以說它並不是很難做，用心的話，很快就可以完成了。為了節省時間，在開始做粽子之前，我們要把所有可能用到的材料都放在觸手可及的地方，避免做的過程中再慌裡慌張的找東西。這裡需要的食材不太多，我們要準備適量的綠西米、紫薯，還有其他像是粽葉、白糖、食用油之類的東西。
先把粽葉用清水沖洗乾淨，再放在開水裡煮兩三分鐘，讓它變的更結實，不容易爛。
把紫薯洗乾淨，去皮，切成小片放在鍋里蒸熟。
把蒸好的紫薯撈出來放在碗里，用小勺子搗成紫薯泥，再加入適量的白糖和熟的食用油攪拌均勻。
把綠西米用水淋濕，再瀝干水待用，切記不要浸泡。
拿兩片粽葉，剪去根部，然後一前一後的疊在一起，捲成漏斗的形狀。
在裡面裝入適量的綠西米，把拌好的紫薯泥取出來一小團放在裡面，再蓋上一層綠西米，然後將粽葉包好，紮成粽子。
就這樣依次把所有的紫薯泥都裹好就行了，吃的時候放在鍋里蒸熟就行。【原創未經允許，謝絕轉載！】
※用饅頭做漢堡，健康又營養，孩子怎麼吃都吃不夠！
※不服來辯，廣場舞大媽搶奪籃球場，你是贊同還是反對呢-小龍女吧唧營養
※白條魚營養價值豐富口感好 用其烹飪佳肴最健康
※這幾道家常菜省時省力，營養美味易上手，上班族的最愛
※洋蔥跟它一起吃，營養不輸冬蟲夏草，價格便宜還能抗衰老
TAG:營養 |
※換個花樣做麵食，這樣做紫薯饅頭豆沙包，香甜美味營養全
※紫薯真是好看又好吃的一種存在，用它做的奶香餅，是解饞又有營養的美食呢
※紫薯糖水還可以這樣吃
※紫薯最好吃的做法，教你一個訣竅，就能把紫薯做成美味
※一個紫薯，半袋牛奶，做出這美味，好吃營養還好看，比蛋糕還好吃
※紫薯和山藥這樣搭配，營養美味更健康，做法簡單，新手也能零失敗！
※紫薯「養胃健脾」，但是絕對不要這樣吃，否則就是拿自己的「小命」開玩笑！
※紅薯白薯紫薯到底哪個更營養？這樣搭配起來更營養
※紫薯稀飯可以加醋嗎 這樣做顏色更誘人
※這種「地下美食」要多吃，潤腸通便還健脾，比紫薯還營養
※那些喜歡紫色土豆的人要當心！紫薯有很多好處，可是這種人卻不能吃！
※紅薯和紫薯竟然有這麼多不同？這些簡單又美味的做法，征服你的味蕾！
※紫薯流心撻這樣做 奶香濃郁 香滑細膩 營養美味 好吃寶寶零食
※紫薯這樣做，既能做早餐又能當零食，香甜可口，男女老少都喜歡吃
※紫薯蛋卷這樣做，比街邊的煎餅果子好吃得太多，吃了還想吃！
※紫薯別再蒸著吃了，學會這種新方法，香甜又酥脆，營養又健康！
※紫薯中含有哪些營養物質，在這個寒冷的冬天來上一碗紫薯粥好嗎？
※紫薯不僅好吃，還有這些作用，最後獻上美味的食譜
※紅薯白薯紫薯，哪種薯營養好？醫生告訴你，糖尿病人適合吃哪種
※想要「抗衰老」，紫薯這樣做，不放一滴水！靠的就是顏值