牛尾配上新鮮菌菇 鮮掉眉毛啦！

主料

牛尾 (500克)

海鮮菇(150克)

香菇 (適量)

姬菇(100克)

茶樹菇(適量)

金針菇(100克)

枸杞(適量)

1、

準備所需材料。

2、

牛尾用加了料酒的清水浸泡一小時，泡出血水後洗凈。

3、

將牛尾放入砂鍋中，加入足量的清水和蔥姜。

4、

大火煮開，撇去浮沫。

5、

蓋上蓋子轉小火煲3.5個小時。

6、

加入鮮菇再煲20分鐘。

7、

加入浸泡後的枸杞煮5分鐘。

8、

臨出鍋前加鹽和白鬍椒粉調味，即可出鍋。

9、

趁熱享用吧。

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