24節氣——芒種寶寶厭食特效良方好用
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胡蘿蔔扁豆粥(順氣消積)
材料:
胡蘿蔔、扁豆各60克,粳米100克。
做法:
先將扁豆泡脹,胡蘿蔔洗凈切絲,粳米淘洗乾淨,然後一起放入鍋中,加水1000毫升,煮粥如常法,粥熟即可趁熱服用。
功效:
本粥具有健脾和胃,順氣消積的功效,適用於胃腸不和,食少嘔逆、慢性腹瀉的寶寶。特別適宜脾虛便溏、飲食減少、疳積(單純性消化不良)的寶寶食用;同時適宜夏季感冒挾濕、急性胃腸炎、消化不良、暑熱頭痛頭昏、噁心、煩躁、口渴欲飲、心腹疼痛、飲食不香的寶寶食用。
溫馨提示:
扁豆烹調前應用冷水浸泡(或用沸水稍燙)再炒食,因為扁豆中有一種凝血物質及溶血性皂素,如生食或直接炒食,食後3~4小時部分人可引起頭痛、頭昏、噁心、嘔吐等中毒反應。成熟豆粒可以煮食或製作成豆沙餡。
茴香菜粥(健脾理氣)
材料:
茴香50克,大米200克。
做法:
茴香洗凈,切成末備用;米粥煮熟後關火,加入茴香末兒,燜5分鐘後即可食用。
功效:
順氣、止痛、健胃。
溫馨提示:
對夏季消化不良,食慾不好的孩子有很好的補益效果。
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