朋友圈被黃磊版《深夜食堂》刷屏？用這3個槽點刷回去機智
最近大家的朋友圈和各種頭條推送，想必已經被黃磊版《深夜食堂》包攬了！安倍夜郎的這部治癒系連載漫畫在日本拍攝成單元劇後收穫一片好評，豆瓣評分 9.2，不過國產版的剛一開播，就遭到了大規模的抵觸和吐槽，現在評分 2.3，有望再衝破下限……
關於《深夜食堂》翻拍（抄襲）的吐槽估計你已經看了不少，今天給你來點新鮮的。
如果你關注日本設計的話，你大概能琢磨到這個國家和國民的性格特點，比如那些很「變態」的心機設計。
把紙袋邊緣做成鋸齒狀以防劃傷手指。
自動販賣機上寫著的地址可以幫你應急。
把施工現場的拐角做成透明的，防止相向而行的兩個人不小心撞到。
你會發現日本設計師對細節的把握簡直細心到極致，所以我們總說日本人做事嚴謹，很講究分寸感。
日劇自然是反映日本民眾生活的一面鏡子，有時扮演縮影，有時會將某一現象放大。而日式 DNA 里的這種分寸感也在《深夜食堂》里很好地展示了一番。
只不過這種分寸感照搬到中國屏幕上後，撒上了一點本土特色，就徹底變味兒了。
粉絲們喜歡《深夜食堂》，大多是因為劇里的美食和故事，好，我們就從這兩方面比較看看。
1、紅香腸
帶著墨鏡幾乎不說話的黑社會大哥阿龍，每次來到深夜食堂都會點上一份煎紅香腸。耳環配花衣裳的娘娘腔小壽先生總點一份厚蛋燒。
一次小壽先生吃了阿龍的紅香腸，也邀請阿龍品嘗了自己愛吃的厚蛋燒。一個喜歡賣弄風騷，一個沉默不語，兩人的關係模模糊糊給觀眾留下很多想像空間。
阿龍受傷住院，子凌先生帶著煎香腸與雞蛋燒去看他，兩人就算不說什麼，但一起吃飯的感覺就很溫馨。
原著漫畫講述的是都市邊緣人的故事，包括中年同性戀、黑社會成員、脫衣舞娘、變性人……這些角色身份，很多日劇都不敢碰，到了中國翻拍，這些角色「形」保留但「神」卻沒了， 黑幫頭目阿龍成了物流公司老闆，那大晚上帶著這個墨鏡，還帶著一個跳來跳去的囂張小弟，到底在搞什麼鬼？
國產版並沒有讓阿龍和小壽先生相遇，「紅香腸」這一經典食物的故事也就不了了之了，阿龍和紅香腸，留給觀眾最深的印象，應該就是 30 塊一盤……
2、泡飯變泡麵
在這間小小的居酒屋裡，有三個常常露面的大齡女青年，愛歡梅乾的美紀、愛吃鮭魚的留美，和愛好鱈子的加奈，她們總會相約來到深夜食堂，點上那份自己最愛的茶泡飯。
加班到 12 點的三個女人，會跑到居酒屋吃上一碗清淡溫熱的茶泡飯，來給自己解解乏。她們追求純愛，每次吃飯都會聊著有關男人的話題。
在經歷了相親、戀愛、分手、因為男人鬧掰友誼破裂一系列事情之後，許久未見的仨人又回到了原位，還是那碗治癒的茶泡飯，她們心裡還是那份對愛情的執著嚮往……
經典的茶泡飯組合來到中國，被改得面目全非，其實再創作是好事，只不過這個創作少不了金主爸爸的用心。
「要不要來個酸菜泡麵？」
「酸菜啊，聽起來好好吃哦！」
「我跟你說啊，我大學的時候有研究過，酸菜裡面有很多酵素！是腸道清潔好幫手！」
……
別懷疑，他們說的就是老壇酸菜面……
老闆是這麼煮的這鍋面！
從桶里把麵餅和調料拿出來，擺在漂亮精緻的盤子里，然後炒了調料、加了水、煮了面，最後擺上一根青菜和三片牛肉。
為什麼不直接煮還要多個步驟放進盤子里？不嫌洗碗麻煩嗎，還是店裡客人壓根兒不多，老闆太閑……
就是這麼一桶老壇酸菜面，讓吃面的三個女生驚呆了，一臉人間美味被我吃到的樣子，讓看劇的我都懷疑自己之前吃的是假泡麵。十二點以後跑去居酒屋吃這麼一大碗泡麵，還不如在便利店吃關東煮暖胃……
茶泡飯組合變成了老壇酸菜泡麵三姐妹，食物上已經很雷人了，不過更厲害的是三個女生之間做作的故事情節。其實故事情節和原版大致相似，只不過在一集時長延長了 20 分鐘後，她們遇到的愛情問題顯得狗血而無深度，泡麵與人物故事也漸行漸遠。
原版深夜食堂之所以治癒，在於它表達了這樣一個觀點：面對無法改變的事情，不要去痛苦掙扎了，去接受和適應，然後樂觀的活下去吧！可是國產版在這方面的表現，卻完全被浮誇的演技搶了風頭。
3、貓飯
喜歡唱歌的美幸小姐，喜歡在這裡靜靜的點上一份貓飯，這種貓飯是在白米飯上加傷鰹魚片，再倒點醬油。
老闆還在店裡為她掛海報宣傳，一次她在店裡唱歌時遇到了一位作曲家，後來她憑藉作曲家創作的《迷路的貓》成名。
可是走紅後的她積勞成疾，最後離開了人世。去世的前一個月，她回到店裡點了一份貓飯。
得知她去世的消息，大家默默店裡哀悼，老闆也為她準備了一份貓飯，次日清晨，美幸小姐的貓飯被一隻小流浪貓吃完了，好像一種生命的輪迴。
國產版里，徐嬌飾演的奇奇這樣出現在了店門口，不少網友表示就算窮也不用穿成這樣吧，好像闖關東演員跑錯了片場……
這是奇奇喜歡的魚鬆飯，這個味道讓她想起來年少候，每天傍晚都會跟著姥姥在海邊唱歌，等待爸爸打漁歸來的日子。這碗魚鬆飯要比泡麵走心多了……
看了國產版的《深夜食堂》，我只能感嘆「中國廚師做的日料」實在很難讓人買單。真正的中華美食不應該是像《飲食男女》演的那樣嗎？
冰糖罈子肉、梅菜扣肉、蟹粉小籠、清蒸螃蟹、南瓜盅、佛跳牆、桂魚……這才是中華美食的真正菜譜！
這一連串的煎、炒、蒸、炸、燉、煮、烤的動作，帶著韻律、節奏、力道和溫度，這才把中國飲食文化的精髓表現得淋漓盡致，飯菜已經不只是停留在舌尖的味道，還包含了生活中的酸甜苦辣咸。
《痞子英雄》、《白色巨塔》的導演蔡岳勛表示，《深夜食堂》的版權敲定花了一年多時間，原作者要求一定要保留老闆的刀疤和無背景的人設，這就是解釋了網友的疑問，為什麼連刀疤都要 cosplay，為什麼沒走進本土看一個深夜大排檔。顯然，劇組的版權意識很強，現在的劇情安排也是中日雙方不斷溝通過後的結果。
介於版權保護和本土文化風情，那些邊緣化的人物設定也做了調整，自然故事的深度和感染力會下降，故事立足的食物存在感也變弱了。
還有就是讓人哭笑不得的廣告植入……
不過這次老壇酸菜的搜索量應該很樂觀！
看了《深夜食堂》，你想吃點啥？
圖片來源：愛奇藝
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