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可增強寶寶的體力和耐力,刺激胃腸蠕動,保護皮膚,促進血液循環,降低血清膽固醇。

可增強寶寶的體力和耐力,刺激胃腸蠕動,保護皮膚,促進血液循環,降低血清膽固醇。

胡蘿蔔玉米蛋餅的做法:

材料:普通麵粉50g,玉米面125g,奶粉25g,雞蛋1個,胡蘿蔔1/2根,溫水250ml,鹽1/2勺。

做法:

1、將麵粉、玉米面、奶粉混合,打入一個雞蛋;

2、一邊加入溫水,一邊用筷子攪拌,一直攪拌至均勻麵糊;

3、加入切好的胡蘿蔔絲,加入少許細鹽;

4、所有材料充分攪拌均勻;

5、冷鍋中刷一層油,舀入一勺麵糊,搖勻,小火加熱;

6、加熱至麵糊凝固,餅的邊緣微微翹起,翻面,繼續加熱半分鐘即可。

番茄

可以降低血中膽固醇含量,保護皮膚健康,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的形成,對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病有扶正固本的作用。

番茄雞蛋拌面的做法:

材料:手擀麵300g,雞蛋100g,番茄150g,油適量,鹽適量,白糖適量。

做法:

1、番茄洗乾淨後放入滾開的水中泡一會兒,撈出剝皮,切塊兒備用;

2、雞蛋打散備用;

3、起油鍋,倒入蛋液,炒開後盛出;

4、留底油,蔥蒜爆香,放入番茄翻炒,放入適量白糖,倒入適量開水;

5、放入鹽調味,待番茄粘稠時放入炒好的雞蛋,炒至均勻後即可出鍋;

6、煮麵,麵條煮熟後,澆上做好的雞蛋番茄汁即可。

蘑菇

蘑菇中的維生素不僅種類多,含量也高。能降血壓,改善神經功能,增強寶寶免疫力。

蘑菇肉包的做法:

材料:麵粉500g,蘑菇500g,豬肉餡500g,雞蛋1個,鹽、味精、香油、耗油、醬油、香其醬、十三香各適量。

做法:

1、麵粉加酵母和面,提前發上。包子面和的應該比饅頭面要軟很多,這樣蒸出來的包子會很鬆軟;蘑菇洗凈放入開水鍋里焯水;

2、蘑菇用開水焯過之後剁碎混合在豬肉里,打入兩隻雞蛋,放入鹽、味精、香油、醬油、蚝油、香其醬、十三香,拌均勻即可;

3、將面從面盆里取出,在面板上盤整一會,面也盤整越好吃,然後分成小劑子;

4、麵皮不用擀麵杖擀,直接用手掌摁一下就可。裝入肉餡,包成包子狀;

5、包子全部包好,蓋上一層濕布,餳15-20分鐘;

6、提前把玉米葉泡軟,鋪在鍋底當屜布,開火,將水燒開,將包子放入鍋中蒸制;

7、熱水十二分鐘即可,如果是冷水入鍋,可以延長5分鐘。

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