這三種食材一起熬粥,消暑排毒、通腸潤便效果好,食材搭配有講究
綠豆清熱解毒、消腫通氣,是夏季消暑的好東西,還能排毒美容、抗過敏。綠豆中含有大量的皂素、纖維素、球蛋白等,可以清血、降脂降壓,降低膽固醇,還可以有效的改善肥胖。原來,綠豆是減肥的良藥呢。
南瓜含有的果膠,有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
燕麥的降糖、降脂、減肥、通便作用也是非常顯著的,故,三種食材一起熬粥,對三高人群、減肥人士、糖尿病患者都有好處。早上來一碗綠豆燕麥南瓜粥,抵禦一天的酷熱,也有好處。
【材料】南瓜200g,綠豆100克,生燕麥片50克,水適量。
【做法】
1、準備材料,綠豆不易熟,可以提前泡兩個小時,燕麥洗凈、南瓜切塊。
2、三種食材放入湯鍋內,加入足量的水大火燒開。轉小火熬煮,蓋子不要蓋嚴,以防撲鍋。
3、熬煮的時候勤加攪拌,煮至湯汁濃稠後關火。
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