高溫來襲，多吃了幾口冰淇淋竟然「腦結冰」？

帝都的夏天，一熱情起來誰都招架不住。

圖自Weather

怎麼破？難不成你也要爭著入冷宮？

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可是想清楚，冷宮沒有冰淇淋

圖自Google

說起冰淇淋，蝌蚪君最近聽說了一件怪事。

江蘇淮安一名女士在連吃了幾個冰激凌後，竟然患上了「腦結冰」，頭疼欲裂、難以入睡。

大腦真的會結冰嗎？

當然不會！

「腦結冰」的說法，並不嚴謹。過去稱之為冰激凌頭痛，現在則叫做攝入或吸入冷刺激導致的頭痛。

圖自Google

冰激凌頭痛到底是怎麼回事

冰激凌頭痛的特點主要有兩個

第一，是發生在冷刺激之後，往往因快速進食冷飲引起，偶爾，即使慢慢進食也會引起；

第二，頭疼發生得迅速而短暫，在進食冷飲後即可以出現前額或顳部疼痛，30~60秒達到高峰，持續時間一般不會超過2~5分鐘。

冰激凌頭痛的好發部位在額頭和太陽穴附近

圖自Google

雖然我們常說「頭痛」，不過，跟大部分內臟器官一樣，大腦對痛覺並不敏感。

具體來說，大腦對切割、針刺等刺激，十分遲鈍；對於缺血、擴張，較為敏感。所以，頭痛只有兩個原因，要麼是其他部位的痛覺感受器被激活，連累大腦；要麼腦內發生病變，真的受「委屈」了。

腦周圍對痛覺敏感的組織，黃色示神經，紅色示血管

圖自wikipedia.org

過去認為，冰激凌頭痛是典型的「城門失火殃及池魚」。

大量、快速進食冷飲，會導致鼻竇內的血管在短時內發生快速的收縮和擴張；進而，刺激上齶內的疼痛感受器；上齶內的疼痛感受器被激活以後，神經衝動沿著三叉神經，傳遞到大腦皮層；而三叉神經呢，它管得比較寬，口腔和面部的感覺都通過它傳遞，因此，大腦會犯錯，把上齶痛當作是額頭痛。

不過，近年來的研究，指出了另一種可能。

2012年，哈佛醫學院的學者們進行了一項實驗。他們讓志願者攝入冰水，接著通過經顱多普勒超聲，觀察志願者大腦內的血管變化。

結果顯示，顱內的血管顯著擴張，而當這些血管重新收縮的時候，志願者的頭痛也隨之消失了。

他們據此推測，進食冷飲會激活顱內血管的溫度感受器。

你一吃冷飲，大腦就會覺得「壞了，天變冷了」。因為大腦對溫度十分敏感，所以，人體會想辦法把顱內的溫度上升到正常範圍。

怎麼升呢？答案是擴張血管，通過血液循環，為大腦帶去更多的熱量。

不幸的是，顱骨是剛性的，顱內的容積十分有限，當血管擴張的時候，正常的組織就會受到擠壓，擠壓激活相應的痛覺感受器，就會引起頭痛。

圖自wikipedia.org

如何預防冰淇淋頭痛

減慢進食冷飲的速度；

注意進食冷飲的份量，適可而止；

可以試著把冷飲含一會兒，給大腦一個適應的時間；

停止食用冷飲，喝點溫開水提高口腔的溫度，也有助於緩解癥狀。

天兒這麼熱

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